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Levi-
食べること大好き、作るのも大好き、きれいが大好き
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January 14, 2010
テーマ： 今日のランチ(42648)
カテゴリ： お弁当、お昼ご飯
今日も寒いですね。
今はお日様が出たので少し暖かくなってきました。
それでも、予想最高気温は7度～
今週はこの寒さが続くようです。
ルークの学校が始まったと思ったら、今日はお休みです。
って言うか、水曜日の授業は終了したそうです。
そろそろ受験シーズンなので受験が始まったら大学はお休みなんです。
来週、試験がいくつかあってもう終わり。
夏休みより長いんですよね。
で、今日のお昼ご飯は梅醤油に漬けた生姜を入れた炒飯です。
味付けはもちろん梅醤油です。
さらに、生の生姜と組み合わせてダブル生姜です。
お醤油に漬けた生姜は香ばしく、生の生姜はスッキリとしていて美味しいです。
この梅醤油もいい味だしています。
千切りにして加熱した生姜を叩いた梅干と一緒にお醤油に漬け込むだけ。
簡単なのに生姜もお醤油も見違えるど美味しくなります。
お醤油は納豆に入れても美味しいし、生姜はそのままご飯に乗っけても
美味しいです。
ご飯が進んで困ります。（笑）
梅醤番茶の市販品もあります。
梅醤 生姜・番茶入り 250g
生姜は体を温めて血行を良くしますよね。
他にはニンニクも効果的。
ルークは今日の炒飯にニンニクを入れて食べていました。
でも、匂いが気になるのでそうそう食べられませんよね。
それは・・・
みかん・レモン・オレンジ、などのかんきつ類や蕎麦なんです。
これらの食品に含まれている「ビタミンP]は毛細血管を元気にしてくれます。
今年はみかんが美味しいので積極的に食べたいですね。
今はお日様が出たので少し暖かくなってきました。
それでも、予想最高気温は7度～
今週はこの寒さが続くようです。
ルークの学校が始まったと思ったら、今日はお休みです。
って言うか、水曜日の授業は終了したそうです。
そろそろ受験シーズンなので受験が始まったら大学はお休みなんです。
来週、試験がいくつかあってもう終わり。
夏休みより長いんですよね。
で、今日のお昼ご飯は梅醤油に漬けた生姜を入れた炒飯です。
味付けはもちろん梅醤油です。
さらに、生の生姜と組み合わせてダブル生姜です。
お醤油に漬けた生姜は香ばしく、生の生姜はスッキリとしていて美味しいです。
この梅醤油もいい味だしています。
千切りにして加熱した生姜を叩いた梅干と一緒にお醤油に漬け込むだけ。
簡単なのに生姜もお醤油も見違えるど美味しくなります。
お醤油は納豆に入れても美味しいし、生姜はそのままご飯に乗っけても
美味しいです。
ご飯が進んで困ります。（笑）
梅醤番茶の市販品もあります。
梅醤 生姜・番茶入り 250g
生姜は体を温めて血行を良くしますよね。
他にはニンニクも効果的。
ルークは今日の炒飯にニンニクを入れて食べていました。
でも、匂いが気になるのでそうそう食べられませんよね。
それは・・・
みかん・レモン・オレンジ、などのかんきつ類や蕎麦なんです。
これらの食品に含まれている「ビタミンP]は毛細血管を元気にしてくれます。
今年はみかんが美味しいので積極的に食べたいですね。
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