cafe dining＆bar　ｇａｒａｍ　　　　　　　　　　　　　Virtual Space 　　

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いらっしゃいませ。

ここは、バーチャル・我流ダイニング＆バーgaram。

マスターの我流の料理と語りをお店に行った気分になって、楽しんでいただくのをコンセプトにオープンした架空のバーチャルダイニング＆バーです。

どうぞ、ゆっくりくつろぎながら、料理と語りをお楽しみください。

どもどもです。

歌って語る　"少年のような中年"　料理男

バーチャル・我流ダイニング＆バー　garamマスターです。

今日の一品は...

軟骨のから揚げ葱ソースサラダ仕立て


料理名：軟骨のから揚げ葱ソースサラダ仕立て
作者： garammaster

■材料（2～3人分）
鶏の軟骨。 / １００ｇ位
塩コショウ。 / 少々
薄口醤油。 / ５ｃｃ
ごま油。 / ５ｃｃ
卵。 / １個
片栗粉。 / ２０ｇ位
玉葱。 / 半分
ラデッシュ。 / ２個分
水菜。 / １～２束
葱ソース。 / ５０ｃｃ位
（酢、 / ２５ｃｃ
砂糖、 / ２０ｇ
濃い口醤油、 / １０ｃｃ
白葱みじん切り、 / ３０ｇ
おろししょうが） / ５ｇ

■レシピを考えた人のコメント
甘酸っぱいソースに葱としょうがの香りが美味しい葱ソースに、オニオンが良くあい、から揚げも合います。ラディッシュの甘みと水菜の苦味がいいアクセントになります。

では、今後もごゆるりとおくつろぎくださいませ。

カテゴリーにはたくさんの美味しい料理たち、マスターの様々な語りがございますので、是非興味のあるカテゴリーへ入っていただいて、楽しんでいただければと思います。

本日のご来店誠に有難うございました。

叉、お会いできる時を楽しみにしております。

それでは、明日もあなたにとっていい一日でありますように。

ごきげんようです。

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