cafe dining＆bar　ｇａｒａｍ　　　　　　　　　　　　　Virtual Space 　　

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いらっしゃいませ。

ここは、バーチャル・我流ダイニング＆バーgaram。

マスターの我流の料理と語りをお店に行った気分になって、楽しんでいただくのをコンセプトにオープンした架空のバーチャルダイニング＆バーです。

どうぞ、ゆっくりくつろぎながら、料理と語りをお楽しみください。

どもどもです。

歌って語る　"少年のような中年"　料理男

バーチャル・我流ダイニング＆バー　garamマスターです。

今日の一品は

鶏のささみとキノコの和風カルボナーラ


料理名：鶏のささみとキノコの和風カルボナーラ
作者： garammaster

■材料（2～3人分）
鶏のささみ / １本（５５円）。
えのき / ３０ｇ（半束位）（４４円）。
しめじ / ３０ｇ(半分位）４４円。
お酒 / １５ｃｃ、５０ｃｃ（５円）。
薄口醤油 / １５ｃｃ(１円）。
鰹出しの素 / 小さじ１杯（５円）。
バター / ５０ｇ(４５円）。
塩コショウ / 適量（１円）。
指し湯 / ５０ｃｃ位。
パスタ / ２００ｇ(４０円）。

■レシピを考えた人のコメント
荒熱で少し半熟より少し柔らかい感じの卵のとろみが和風バターキノコにとってもよく馴染みます。絶品ですよ。

では、今後もごゆるりとおくつろぎくださいませ。

カテゴリーにはたくさんの美味しい料理たち、マスターの様々な語りがございますので、是非興味のあるカテゴリーへ入っていただいて、楽しんでいただければと思います。

本日のご来店誠に有難うございました。

叉、お会いできる時を楽しみにしております。

それでは、明日もあなたにとっていい一日でありますように。

ごきげんようです。

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