Aug 10, 2007
テーマ： 今日のおやつ♪(27081)
カテゴリ： 甘いもの
作り方も簡単で、レーズンを泡盛（度数の高いもの）に漬けて数日、たっぷりとレーズンが泡盛を含んだところでバニラアイスと共に盛りつけるだけです。
※ 画像では納豆みたいに見えますが（笑）、
明るい色のゴールデンレーズンというのを使ってます。
見た目を考えると普通の濃い色のレーズンの方が
良さそうですね。
ラム酒は分かるけど、泡盛フレーバーは果たして…？
ちょっと心配でしたが、結論から言えばイケますね。
泡盛は独特の香りがありますが、バニラアイスと合わせるとバニラの香りもあるからか、
洋酒っぽい味わいになる気がします。
レーズンの甘酸っぱさと、お酒のほろ苦さが効いた大人の味です。
かなりアルコール度が高いので、お酒に弱い方はご注意ください。
甘い物もイケる酒飲み（！？）にはたまらないデザートでした。
ARITA nanakura HANAボウルS 2個セット
盛りつけたのはこの器。
有田焼の窯元と、シャープの液晶TV'Aquos'などで知られるデザイナー、
喜多俊之氏とのコラボレートで生まれたものだそうです。
使いやすい大きさの小鉢は出番が多いので、後で買い足した程、
気に入っています。
盛りつけたのはこの器。
有田焼の窯元と、シャープの液晶TV'Aquos'などで知られるデザイナー、
喜多俊之氏とのコラボレートで生まれたものだそうです。
使いやすい大きさの小鉢は出番が多いので、後で買い足した程、
気に入っています。
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