エレヴァージュは、
2004年の開店以来、
エレヴァージュのお客さんに、
16年にわたって、
メールマガジンを送り続けています。
たくさんのバックナンバーを、
ここに載せておきます。
(16年間の内容です)
購入方法は、
http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557
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( 一ヶ月分330円)。
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2017年5月①
見出し:2016年のシャンパン祭り(その3)です。
本の紹介:スーザン・トムズ『静けさの中から』P.008~009
小川 典子訳、P/B 春秋社
(「OUT OF SILENCE A PIANIST'S YEARBOOK」)
試飲ノート
◎ラミアブル グランクリュ ブリュット NV
◎ブラシャン シャピュ ブリュット セレクションNV
◎シャルル プジョワーズ ブリュット NV
◎クリスチャン セネ キュヴェ ルノワール
ブリュット NV
◎ジャン ヴェッセル エクストラブリュット NV
◎ジャン ヴェッセル ウイユ ド ペルドリ
ブリュット NV
◎ケナルデル エ フィス ブリュット
ブラン ド ブラン NV
◎フランソワーズ ベデル ディ ヴァン スクレNV
◎ロベール シャルルマーニュ ブラン ド ブラン
ブリュット レゼルヴ
◎アンリ ショーヴェ ブラン ド ノワール 2011
◎ヴーヴ フルニ ルー ジュモン ロゼ
エクストラブリュット NV
◎フルーリー ミレジム エクストラブリュット 2002年
◎Ulysse Collins "Les Maillons" Rose de Saignee NV/2011
ユリス コラン マイヨン ロゼ ド セニエ
◎ペルトワ モリゼ ブラン ド ブラン 2008
◎マリー クルタン ”コンコルダンス”
◎ベレッシュ エ フィス クリュ セレクショネ
モンターニュ 2004年クラマン
◎ペウ シモネ ファンリュー ヌメホアン
ブランドノワール ヴェルズネイ 2011年グランクリュ
◎アンリ ビリオ グランクリュ アンボネ 2010年
◎アグラパール ブラン ド ブラン ヴェニュス
ブリュット ナチュール2009
2017年5月②
見出し: ヴォギエ家の(小)祭りを・・・。
本の紹介:カールスモーキー石井 『アートの祭り』P.153~154
幻冬舎 1994年に刊行
試飲ノート
★ヴォギュエ家
●シャンボール ミュジニー 2009年
★ジョセフ・ドルーアン社
◎ムルソー ペリエール 2009年
★ヴォギュエ家
●シャンボール・ミュジニー 2012年
★ヴォギュエ家
●シャンボール・ミュジニー 2013年
★ヴォギュエ家
●ボンヌ・マール 2012年
★デュガ・ピ家
●ジュヴレイ・シャンベルタン クール ド ロワ
★ヴォギュエ家
●ボンヌ・マール 2013年
◎クリュッグ ヴィンテージ ブリュット2002年
●シャトー デュクリュ ボーカイユ 1975年
★エティエンヌ ソゼ家
〇ピュリニー モンラッシェ レ コンベット 2004年
◎モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 1985年
ブリュット
★ボノー デュ マルトレ家
●コルトン 1984年(赤ワイン)
●シャトー ブラネール デュクリュ 1978年
2017年5月③
見出し:★ローヌ祭りと、コルトン・シャルルマーニュ・・・。
本の紹介:佐藤 泰志『海炭市叙景』P.9~10 P/B 小学館文庫
(原文は、雑誌「すばる」に1988年~1990年に連載)
試飲ノート
◎ポメリー ブリュット ミレジム 1980年
★ミッシェル ヴォアリック家
●コルトン クロ デュ ロワ 1987年
◎ドゥーツ ブリュット ミレジム 1982年
★シャトー ド ムルソー
●サヴィニー レ ボーヌ 1978年(赤ワイン)
●シャトー ポンテ カネ 1982年
◎ボランジェ(グランダネ) ブリュット 1964年
◎ローラン ペリエ ブリュット 1964年
◎ボランジェ グランダネ 1985年 ブリュット
★エマニエル ルジェ家
●エシェゾー 1992年
★DRC(ロマネコンティ社)
●ラ ターシュ 2004年
2017年5月④
見出し:最近のボルドーの試飲を多めに・・・。
本の紹介:是枝裕和『映画を撮りながら考えたこと』P.168-169
P/B ミシマ社
試飲ノート
★コント ラフォン家
◎ピュリニー モンラッシェ レ シャンガン 2001年
★ルイ ラトゥール社
●クロ サン ドニ 2009年
◎ランソン ゴールドラベル ブリュット2008年
◎ランソン ブラン ド ブラン ノーブルキュヴェ 2000年
●シャトー グランピュイ デュカス 1982年
●シャトー ラ ラギーヌ 1975年
●シャトー ド フューザル 1982年
★ルイ ジャド社
●ボーヌ グレーヴ 1996年
★ルモワスネ社が購入、瓶詰
●ボーヌ キュヴェ ニコラ ロラン オスピス ド ボーヌ
1970年
●シャトー レオヴィル ポワフェレ 1986年
●シャトー ポンテ カネ 1975年
エレヴァージュ・サード
吉田 岳史
郵便番号 107-0052
東京都港区赤坂 3-12-11
ゴールド赤坂4F
(完全予約制です)
TEL(03)-5579-2552