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身も心も常に潤って生きていきたいと思っています。 決してあきらめない。 ”生きてるっ！”って感じ続けたい。
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August 21, 2009
テーマ： 今夜のばんごはん(52007)
カテゴリ： おうちご飯
皆さん、こんにちは～～～
私も一応主婦なんだけど、最近のブログには、
お料理を全く載せてないことに気づいたわ
ということで・・・
昨日作った簡単（手抜きとも言う）なお惣菜を ２ 種。
＜ 冬瓜（とうがん）と鶏肉のゆるあん煮 ＞
（ネーミングは、テキトーです
（材料）
冬瓜･鶏モモ･あごのだし（兵四郎だし）・塩と醤油を少々・水溶き片栗粉・ゆず
（作り方）
１、 鍋に、切った冬瓜・一口大の鶏モモ･あごのだしを入れて煮る。
）で味を調える。
３、 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、ゆずを散らす。
（今回は、”乾燥ゆず”を使用。）
好き好きですが、私は”ゆるいあん”が好き。
すこ～しだけ”とろみのついた”スープっぽい感じにしました。
『ゆず』は、本当は生がいいけど、フリーズドライのものを常備しておくと、
便利ですね
皆さぁ～ん・・・
とうがん（どうか）ひとつ、作ってみてくださいまし
（↑ ウケた ウケた にゃははは～ん）
＜ 早煮昆布と身欠きにしんの煮物 ＞
（材料）
早煮昆布･身欠きにしん・酒・砂糖･醤油
（作り方）
１、 水で戻した早煮昆布を７ミリ位に刻む。
２、 身欠きにしんは１．５センチくらいに切る。
３、 １と２をひたひたの水から煮る。
皆さぁ～ん・・・
このレシピをにしん（ぬすん）で、作ってみてねんっ
（↑ ウケた ウケた もほほほ～ん）
さてさて、明日は私、ランチに誘われました
誘ってくれたのは、一緒に京都旅行をした友人（通称・ねえさん）。
ねえさんからのメールは、こう
「明日、”浴衣着て”蕎麦ランチ行こうっ
（←有名なお店です）
その後は、とっても素敵な景観喫茶に行こう 」
ということで・・・明日は私、
ねえさんとのデート、
行ってきまあ～～～す
コレが、絶品 「兵四郎（ひょうしろう)だし」 ･･･ です
ひとり暮らしにも！
あご入兵四郎だし18袋入り
私も一応主婦なんだけど、最近のブログには、
お料理を全く載せてないことに気づいたわ
ということで・・・
昨日作った簡単（手抜きとも言う）なお惣菜を ２ 種。
（ネーミングは、テキトーです
（材料）
冬瓜･鶏モモ･あごのだし（兵四郎だし）・塩と醤油を少々・水溶き片栗粉・ゆず
（作り方）
１、 鍋に、切った冬瓜・一口大の鶏モモ･あごのだしを入れて煮る。
）で味を調える。
３、 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、ゆずを散らす。
（今回は、”乾燥ゆず”を使用。）
好き好きですが、私は”ゆるいあん”が好き。
すこ～しだけ”とろみのついた”スープっぽい感じにしました。
『ゆず』は、本当は生がいいけど、フリーズドライのものを常備しておくと、
便利ですね
とうがん（どうか）ひとつ、作ってみてくださいまし
（↑ ウケた ウケた にゃははは～ん）
＜ 早煮昆布と身欠きにしんの煮物 ＞
（材料）
早煮昆布･身欠きにしん・酒・砂糖･醤油
（作り方）
１、 水で戻した早煮昆布を７ミリ位に刻む。
２、 身欠きにしんは１．５センチくらいに切る。
３、 １と２をひたひたの水から煮る。
このレシピをにしん（ぬすん）で、作ってみてねんっ
（↑ ウケた ウケた もほほほ～ん）
さてさて、明日は私、ランチに誘われました
誘ってくれたのは、一緒に京都旅行をした友人（通称・ねえさん）。
ねえさんからのメールは、こう
その後は、とっても素敵な景観喫茶に行こう 」
ということで・・・明日は私、
ねえさんとのデート、
行ってきまあ～～～す
コレが、絶品 「兵四郎（ひょうしろう)だし」 ･･･ です
ひとり暮らしにも！
あご入兵四郎だし18袋入り
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