園芸侍の「なんでも植物栽培記」

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2015.01.04
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下仁田ネギ　収穫　2014年度　その2

テーマ： 家庭菜園(61486)
カテゴリ： 下仁田ネギ
昨年12月12日 に続いて今年度の下仁田ネギ収穫報告第2弾。前回も書いたが、やはり今回は今まで下仁田ネギを栽培してきた中では最高の出来である。見よ、この見事なまでの太さを(^^)。
下仁田ネギ　20150103-1下仁田ネギ　20150103-2
　早速お鍋にしていただいたが、太いだけに食べごたえは抜群。そして、12月に収穫した時よりもさらに旨味が増していた。本場ものの下仁田ネギを買ったこともあるが、それに匹敵する出来栄え・・・と言ったら本場の方に叱られそうだが（笑）、とにかく今回は上手くできたものだとニンマリしている(^^)。
レッド下仁田ネギ　20150103
　そして、2009年以来ずっと育種を続けている赤い下仁田ネギの「レッド下仁田ネギ（仮名）」も収穫した。この画像のようになかなか良い個体も出現するのだが、まだまだ形質が固定していないので、良い個体を自宅で隔離栽培して種子を採り、さらに育種を続けたい。





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最終更新日  2015.01.04 15:32:30
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