2024年08月の記事
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古本で購入♪ 『アイテム別部分縫い集』vol.2 ブラウス＆ワンピース編
図書館で借りてみて、とても良かった本。『アイテム別部分縫い集 vol.2 ブラウス＆ワンピース編』最近、ちょっとワンピースを製作中で、袖ぐりなどの始末の参考に、図書館で借りたらすごい重宝した。以前に購入して持っている『工夫された衿・襟ぐりの縫い方』と同じ著者さんで、中身もかぶる部分も多いんだけど、『工夫された衿・襟ぐりの縫い方』が実物の布地を使った写真での説明に対し、この『アイテム別部分縫い集』シリーズは、全て「図解」なの。どちらにも良いところがあって。写真での説明の方がリアルで分かりやすい・・・のは当然ではあるんだけど、でも、図での説明の方が見やすい（把握しやすい）場合も、確かにあるんだなあ、これが！そしてこの本、もう新刊本としては流通しておらず・・・どうしても入手して手元に置いときたくて、古本で買っちゃった。定価より高い値段で‥。それで冒頭の画像、返却する前の図書館本と、自分で買った本の２冊が並んでるってわけ！（奥にある緑のは同じシリーズの「スカート＆パンツ編」）図での説明って、こんなかんじ！目次。様々なケースについて、縫い方が網羅されてるの（クリックで拡大）これからずっと役に立ってくれる本になると思う！【中古】 アイテム別部分縫い集(vol．2) ブラウス＆ワンピース編／佐藤貴美枝(著者)価格：3,872円（税込、送料別) (2024/9/15時点)すでに持ってる、写真で解説されてる本は、これ工夫された衿・衿ぐりの縫い方 （合理的なテクニックを写真で学ぶ） [ 佐藤貴美枝 ]価格：2,200円（税込、送料無料) (2024/9/15時点)
2024.08.31
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久しぶりに豆乳ヨーグルト作り
久々に、豆乳ヨーグルト作り。カスピ海ヨーグルトを種菌にして。自分で参照：自分のブログ 2022.04.06豆乳ヨーグルトは、カスピ海ヨーグルトから作るのが大正解だった！・カスピ海ヨーグルト 100g・豆乳 1000cc（１パックぜんぶ！）よく混ぜて、26度６時間に設定６時間後、できたー！（ややゆるめな仕上がり）うん、やっぱりカスピ海ヨーグルトを種菌にして作った豆乳ヨーグルトは、おいしい！冷蔵庫に入れて・・・翌日 ↓作りたてよりもぷるんぷるんに、しっかりした状態になってる。この前作った米麹の甘酒を乗っけて・・おいしい〜〜
2024.08.19
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甘酒・今度は55度の設定で。多めの分量で作ろう〜
この前 結構、黄味がかっちゃったので室温も高い季節だし今回の設定温度はちょっとだけ低めにして・55度としてみた。時間は・８時間 のまま変わらずで。分量は・水 450cc・乾燥米麹 300g。たくさん作ることに！（水を計量してから、その上から乾燥麹。すると自然に水を吸いながら米麹が下へと沈んでいってくれる）・・開始１時間ぐらいで分かったが、この容器だと下の方だけ集中的に加熱されて、加熱ムラができてしまっている。長いスプーンで上下を返すように混ぜてみたりしたがなかなかそれもうまく行かなかったので‥容器を変えた！（開始１時間20分時点ぐらい？）写真で左側の容器でスタートしたが、右のに移し替え。どちらも、この甘酒・ヨーグルトメーカー付属の純正品。（入れ替えによってちょうど上下を返せてよかった）あと出来上がりまでおまかせ。今回もまあまあ黄色っぽいが、まあこんなもんかな？前回よりは、やや白味がかっててキレイな気がする！
2024.08.16
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あのさ、この食べ方 天才だよー！（米麹の甘酒＋生クリーム）
昨日作った米麹の甘酒‥すっごい天才的な食べ方を発明した！それは‥甘酒に、生クリームを注ぐ。それだけ！！もう、完全にスイーツだよ(感涙)甘酒の甘みに生クリームのコクが合わさってさいこー！！ 天才（笑）＊追記＊手元の生クリームが終わって、代わりに牛乳で食べてみた。 ↓牛乳でも十分おいしいよー！！
2024.08.07
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ヨーグルト・甘酒メーカーで、乾燥米麹の甘酒作り
久々に乾燥米麹で甘酒作り。確か過去に作った時の印象として、ごはんを入れずに米麹と水のみで作った方が自分好みだったので、今回も、米麹と水だけで！・乾燥米麹 200g・水 150cc59℃ 8時間 にセット！今回使っている米麹は、これ裏面記載のレシピはこんな感じ。（クリックで拡大）今なら私、ヨーグルト・甘酒メーカーを持っているのだから、醤油麹や塩麹などもまた作ってみようかな？＊買ってよかったヨーグルト・甘酒メーカー2年保証 エムケー精工 ヨーグルトメーカー YA-200W自家製 ギリシャヨーグルト 甘酒 フルーツビネガー カッテージチーズ楽天で購入＊８時間後‥出来上がり状態かなり黄色っぽい仕上がりになっちゃったかなあ？黄色というか、茶色っぽいというかベージュというか。（それともこんなもんだっけ‥？）猛暑の折、室温も一年で一番高い環境だから今度もう少し低めの温度に設定してみようかな。味のほうは期待通りで問題なし！甘い〜♪これで夏バテを撃退したい。
2024.08.06
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