焼酎蔵見学～天盃 | 僕らはみんな飲んでいる、飲んでいるから楽しいんだ

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2005.03.22

焼酎蔵見学　～　天盃　

カテゴリ： □本格焼酎

昨日、焼酎蔵見学にいって参りました。
（晴天。楽しかった～♪）
レポートは後日。
とりあえず、まずは天盃の話。

福岡県朝倉郡三輪町
この地の歴史は古く、邪馬台国があったとも考えられている。
現在は国道３８６号線、通称朝倉街道が町を貫通し、
一帯は日本でも有数の麦の産地。
筑紫平野の一部をなす喧噪な国道から麦畑を抜けていくと

そのなかの一軒が博多麦焼酎のふるさと天盃だ。
２００年は経ているという簑ぶきの母屋
敷地内にはお宮さんや道祖神が祀ってあり
まるでここだけ２００年前にタイムスリップしてしまったようだ。
天盃の歴史は古く、１８９８年に創業。
今から約１００年前だ。
この地で天盃は約１００年間毎年休むことなく
ひたすら麦にこだわり、本格焼酎だけを作り続けている。
たしかに邪馬台国の時代からすれば短いにはちがいないが
こうした歴史性をこの土地がもっているがゆえに
天盃は長いときの尺度のなかで

いつまでも愛され続ける味。
人々がいつかはふるさとに帰るように
この味は人々の中に生き続ける味のふるさとなのである。
この風景は、まるで焼酎づくりの原風景のように
いつまでもかわらないに違いない。

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