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料理と土いじりを綴った気まぐれなブログです。
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2011.02.26
カテゴリ： 薬膳 マクロビ
ソボカイさんでの薬膳教室も今回で４回目となり、
生徒さんも毎回少しづつ増えてきました。
リピーターの方が増えてきたのは嬉しい限りです。
オープンして２年ほどのキッチンは清潔で使いやすい作りになっていて、
何より、食器が豊富。
こちらの本社は大手の陶器屋さん
棚に所狭しと並んだ器を生徒さんは好きに選んで盛り付けをします。
たくさんあり過ぎて迷ってしまうほどです
初めてお会いする方も、
終わりの頃にはうちとけて、
優しいお顔で話しかけて下さいます。
それが私にとって、とても嬉しいひと時なのです
次回何人の方が再び来ていただけるかしら・・・
期待と不安が入り混じりながら、
でもやっぱり楽しみです。
参鶏湯は驚くほど簡単な作り方なんですよ。
薬膳と言っても、普段の家庭料理として作って欲しいと思ってます。
これだったら、家庭でも作れるわ^^って言っていただきました。
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