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カフェ☆モカ
パンやお菓子を焼く事が趣味な私が日々のことをつぶやいています
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2008年11月19日
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3076)
カテゴリ： お菓子♪
先日収穫した庭の柚子で作った柚子茶♪
１週間経っていい感じになってきました。
月末には飲み始めれそうです♪
我が家にはあと２本の柚子の木があります。
こちらはかなり小粒な柚子の実なので ちょっとした料理に使うことにしました。
まずは柚子大根
さっぱりして美味しいです。
そして皮をササッと砂糖で煮つめて柚子シフォン♪
柚子を堪能しています♪
そういえば・・日当たりの良い柚子の木が植えてある場所は
かつて愛犬ビーグルのCANがいた場所です。
柚子の木の根本にはCANの首輪が埋まっています。
なんだかホッコリします♪
１週間経っていい感じになってきました。
月末には飲み始めれそうです♪
我が家にはあと２本の柚子の木があります。
こちらはかなり小粒な柚子の実なので ちょっとした料理に使うことにしました。
まずは柚子大根
さっぱりして美味しいです。
そして皮をササッと砂糖で煮つめて柚子シフォン♪
柚子を堪能しています♪
そういえば・・日当たりの良い柚子の木が植えてある場所は
かつて愛犬ビーグルのCANがいた場所です。
柚子の木の根本にはCANの首輪が埋まっています。
なんだかホッコリします♪
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Last updated
2008年11月19日 08時50分27秒
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