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カフェ☆モカ

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キヨカノクッキー♪

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10571)

カテゴリ：お菓子♪

時々無性に作りたくなるクッキーがあります。

それは「キヨカノクッキー」。

高校生の頃・・とっても綺麗で性格の可愛い子がいました。

彼女は時々ビニール袋にい～～ぱいのクッキーを焼いてきてくれました。

あっという間にクラス中のみんなが彼女の周りに群がって　クッキーをがつがつと・・（笑）

そのクッキーの美味しいこと！！

彼女にレシピを聞くと。。ない。。。

計量もしないんです！

お鍋にバターを溶かして　その中に砂糖を入れて混ぜる。

最後に薄力粉をふるわず入れて混ぜる。

スプーンですくって鉄板に落として焼くだけ。

手間いらずです。

砂糖を加えた時のねっとりした感覚と

粉を入れて混ぜた時のまとまり具合の見極めが計量代わりです。

でも適当でも全く問題なしです。

そんな彼女（キヨカちゃん）のクッキーだから

「キヨカノクッキ」と名前を付けて焼いてます。

サクッではなくガリッと食べるこのクッキー♪だいすきです。

キヨカノクッキ.JPG