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2012.08.23
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Vin Brule

テーマ： 美味しいお店を教えて！(17651)
カテゴリ： 食い意地
「葡萄とお肉」という、大変わかりやすいコンセプトのビストロ。
表参道に最近オープンして、「いいね!」してから行くと
ブランデースプリッツァー10杯無料チケットプレゼントだって!
ハイボールはどうにもなんだかな、だけど、
自家製ブランデーのスプリッツァーならいいかな、
暑くてワインも進まない気分だし。
猛暑でバテてるからお肉で元気をつけよう!ということで
いつもの女性3名で、がっつり肉祭り♪

まずはブランデースプリッツァ−、

Vin Brule1
思ったほど甘くなく、爽やかでいい感じ。

お通しはチキンのコールスロー、
カレー風味で、マヨネーズ系ではないので、さっぱり頂ける。
Vin Brule2

さあ食べるぞ肉!!という訳で、選んだメニューは以下の通り。

フォアグラコンフィのブリュレ
Vin Brule3

トリッパのタップナードマリネ
Vin Brule4

サラダリヨネーズ
Vin Brule5

豚トロのやわらかサフラン煮込み
Vin Brule6

熟成肉ステーキグリル 200g
Vin Brule7

仔羊のスパイシーブロシェット
Vin Brule8

さすが「肉」とうたっているだけあって、どれもはずれない味。

ねっとり濃厚な味わいのミックスが絶妙だったし、
トリッパは野菜たっぷりでいくらでもいけそう。
豚トロも全然しつこくなく、仔羊はとっても柔らかい。
そして看板メニューらしい熟成肉は、まさに肉肉しく美味しい!
何を頼んでも、付け合わせに野菜がふんだんについてくるので


結局スプリッツァーチケットは10杯分使い切って、
あと赤ワインボトル1本飲む。
スプリッツァーは1杯580円が10杯分タダになり、
ワインボトルも2900円から揃っているので、
お会計したら一人3500円で上がってしまった、すごっ＼(^O^)／
これで喫煙席と禁煙席を分けてくれたら文句ないんだけど、
ガツッといきたい時にはお奨め!





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Last updated  2012.08.24 13:20:08
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