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言葉、音楽、旅、衣食…心に留めておきたいことを 記していきます。
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2008年03月02日
カテゴリ： 衣食住
（和え物は作り方省略）
1.鶏肉はそぎ切りし 酒 醤油で味を付ける
2.じゃが芋は一口大に切って水にさらす
しいたけは軸を取ってそぎ切り 人参 ピーマンは短冊きり
玉ねぎは櫛形にきる 生姜はみじん切りにする
3.水 砂糖 酒 醤油 くだいたコンソメは合わせておく
4.フライパンに油を熱し ジャガ芋を揚げ焼き 取り出す
5.4.の油を適量残し 生姜 1.を炒め 残りの野菜を加えて更に炒める
3.を加えてじゃが芋を戻しいれ 中火で煮汁が少なくなるまで煮る
煮物だが ジャガ芋を揚げ焼く 手間がかかっている
その分 ボリュームが増して 食べごたえアリ！
1.鶏肉はそぎ切りし 酒 醤油で味を付ける
2.じゃが芋は一口大に切って水にさらす
しいたけは軸を取ってそぎ切り 人参 ピーマンは短冊きり
玉ねぎは櫛形にきる 生姜はみじん切りにする
3.水 砂糖 酒 醤油 くだいたコンソメは合わせておく
4.フライパンに油を熱し ジャガ芋を揚げ焼き 取り出す
5.4.の油を適量残し 生姜 1.を炒め 残りの野菜を加えて更に炒める
3.を加えてじゃが芋を戻しいれ 中火で煮汁が少なくなるまで煮る
煮物だが ジャガ芋を揚げ焼く 手間がかかっている
その分 ボリュームが増して 食べごたえアリ！
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