PR
Calendar
Free Space
【スパイスさえあれば料理上手！】
にレシピが掲載
【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
著作権があります。
※画像やレシピの無断転載は
ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
著作権があります。
※画像やレシピの無断転載は
ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
Keyword Search
▼キーワード検索
2010年12月13日
テーマ： 今夜のばんごはん(50757)
カテゴリ： 料理レシピ！
◆Picasaが不調でフォトの見えない時は、画像をクリックしてください
残りの牡蠣は、牡蠣のオイル漬けにしました
そろそろ食べごろかなぁ
◆材料と作り方はこちら→ 牡蠣のオイル漬け
DrunkGirlさんから、届いた剥き牡蠣とWさんからの野菜達
野菜を干すと、旨さも甘みも栄養価もUPします
水分が少ないので、調理時間も少なく味染みも良くなります
旨味がアップするので、薄い味付けで充分なのでヘルシーです
さらに、コンパクトになるので保存場所もとりません
◆作り方はこちら→ 干し野菜
◆ fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
・おでん
・金目鯛の湯引き刺身
・エノキとセリの叩き梅和え
昨夜は、12時頃の開店でした
60センチ近い、大きくて太～い大根でおでんを作る事に
コトコト煮てたら、ダーリンからお魚貰ったよのコール
直径18センチのお皿に乗せた大根、大きさがわかるでしょ
みずみずしい、ほっくりの大根は最高だわぁ
釣りに行ったお客様が届けてくれたのは、金目鯛が2匹・キントキダイが1匹
やっぱ湯引いて刺身だね
ダーリンが釣る新島沖のブランド【トロ金目】は、深場の金目鯛
いつもは刺身包丁が脂でギトギトになるのに
今回は、乗り乗りの脂が少ないかなぁ
30センチの小振りの【金目鯛】、姿造り風の盛り付けにしたけど
こんなことしてた時間は、11時過ぎだった
ゆずを削って、金目鯛に散らして香りと一緒に味わいます
エノキとセリの叩き梅和え
昨夜のビールは、サン・レミ修道院ので作られる【ロシュフォール8】
アルコール度数が9.2％もあるビールです
細やかな泡とフルーティーで軽やかな甘さ・・・ほのかな苦味の美味しいビールです
ロシュフォールビールは、6・8・10と種類があります
本日も、と～っても幸せな時間でした
昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！
レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！
ブログ村は、料理ブログ14位・晩御飯2位
楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ
◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆
残りの牡蠣は、牡蠣のオイル漬けにしました
そろそろ食べごろかなぁ
◆材料と作り方はこちら→ 牡蠣のオイル漬け
DrunkGirlさんから、届いた剥き牡蠣とWさんからの野菜達
野菜を干すと、旨さも甘みも栄養価もUPします
水分が少ないので、調理時間も少なく味染みも良くなります
旨味がアップするので、薄い味付けで充分なのでヘルシーです
さらに、コンパクトになるので保存場所もとりません
◆作り方はこちら→ 干し野菜
◆ fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
・おでん
・金目鯛の湯引き刺身
・エノキとセリの叩き梅和え
昨夜は、12時頃の開店でした
コトコト煮てたら、ダーリンからお魚貰ったよのコール
直径18センチのお皿に乗せた大根、大きさがわかるでしょ
みずみずしい、ほっくりの大根は最高だわぁ
釣りに行ったお客様が届けてくれたのは、金目鯛が2匹・キントキダイが1匹
やっぱ湯引いて刺身だね
ダーリンが釣る新島沖のブランド【トロ金目】は、深場の金目鯛
いつもは刺身包丁が脂でギトギトになるのに
今回は、乗り乗りの脂が少ないかなぁ
30センチの小振りの【金目鯛】、姿造り風の盛り付けにしたけど
こんなことしてた時間は、11時過ぎだった
ゆずを削って、金目鯛に散らして香りと一緒に味わいます
エノキとセリの叩き梅和え
昨夜のビールは、サン・レミ修道院ので作られる【ロシュフォール8】
アルコール度数が9.2％もあるビールです
細やかな泡とフルーティーで軽やかな甘さ・・・ほのかな苦味の美味しいビールです
ロシュフォールビールは、6・8・10と種類があります
本日も、と～っても幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ14位・晩御飯2位
楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ
◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理レシピ！] カテゴリの最新記事
-
◆金目鯛の煮つけ、牡蠣のオイル漬けでダブ… 2010年12月14日 コメント(18)
-
◆お天気が良いので干し野菜♪～牡蠣のバタ… 2010年12月12日 コメント(34)
-
◆モニターレシピ第4弾♪～嬉しい頂き物でお… 2010年12月11日 コメント(20)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
