ジュネーブその日暮らし（＋革モノ作り・レザークラフト）

　フランスでとってもポピュラーなお茶菓子に、 シュケット（chouquette) というものがあります。
　簡単に説明すれば、クリームの入っていない小さなシューに、砂糖の粒（あられ糖）ををまぶしただけのもの。なんて事はないのですが、これが結構はハマる美味しさなのです。

　シュークリームの皮といえば、日本ではやわらかくてフワフワのものが多いですが、このシュケットのシュー皮は、やや噛み応えがあって、ほんの少し塩気もあります。このほんの少しの塩気と、まぶされた砂糖の粒のバランスが絶妙。

　コーヒーにとっても良く合うので、三時のおやつにもってこい。

　　　　　　（これはチョコレートの粒つきバージョンでナイス！な味。ほぼ実物大）

　お菓子屋さんにはなく、普通これを置いているのは何故かパン屋さん。お値段は１００ｇで１．５～２ユーロというところ。

　ジュネーブのカルフールやフェルネのシャンピオンのパンコーナー、バルトワリーのパン屋ポールにも置いてありますので、機会がありましたらお試しを。