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お正月に家に帰って母からお歳暮のイカの塩辛を
もらって帰ってきたものの主人がほとんど食べてしまい
私は少ししか食べなかったのです
気づいた時にはもう無いという事は多々あるんです。
買い物に出て何気に刺身のイカを買い
主人は刺身が好きなので酒の肴にと購入してイカを
捌いていたら「自分でイカの塩辛を作れば良いじゃん」
と思いゲソと耳と肝と塩を混ぜて塩辛を作りました。

これを瓶詰めにして3日ぐらい置けばいいのかな~

母からもらってきたイカの塩辛より量は多いものが
1ぱい¥99でイカの刺身と塩辛が出来るんだからね。