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November 6, 2004
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カテゴリ: 好きなもの
サフラン



でも、このサフランだけは、生垣の山茶花の根元に植えてるので、どなたも気付かないうちに咲いて、すぐ萎んでしまいます。

丈は10センチ弱。、たった一日だけ健気に咲きます。『綺麗に咲いたでしょう』と言いたそうに外に向かって開きます。朝は蕾で夕にはもう萎み始めますから、ほんとうにはかない命です。

アヤメ科サフラン属。赤くて長い 3 本の雌しべは薬用や染料になるそうです。乾燥させたものを粉末にするのかな~と思います。乾燥させたものに水を少し入れると、かなり色が出ますが、沢山は咲きませんので、何かに試したことはありません。サフランライスの色はこの雌しべを使ったものです。

サフランが咲く頃、桜もケヤキも花水木も紅葉します。そろそろ冬支度しなければなりませんね。





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Last updated  October 18, 2022 08:34:36 AM
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