エディ中村のお買い物ブログ

ショッピングソムリエ・エディ中村

日本地ビール協会認定ビアテイスター・マスタージャッジ。ビアテイスターとは「ビールのソムリエ」。マスタージャッジはビアテイスターの最高位であり日本で数名しかいない。楽天ROOMはこちら。　https://room.rakuten.co.jp/room_25122e6395#/items

フォローする

日記/記事の投稿

富士桜高原麦酒・ラオホはすっきりの燻製ビール！
富士桜高原麦酒・ヴァイツェンボックはボックなヴァイツェンです
富士桜高原麦酒・ラオホボックはどっしりボディの薫香ビール！
まるで白ワインのようなガンガンのネルソンソーヴィン！グランドキリン・ホワイトエール
「新よな」！　レシピ変更！　新レシピの新よなよなエール！
お寿司に合うビールは希少です・Kona Brewing Lemongrass LUAU
2缶並べて「お父さんありがと」・ヤッホーブルーイング父の日限定レッドエール
100年前のビール！？　ベアレン醸造所・百年麦酒
20％増量！サンクトガーレン・湘南ゴールド・2017年リニューアル
祝・復活！前略好みなんて聞いてないぜSORRY　其ノ4　セッション柚子エール　あら塩仕立て

カテゴリ

ビール

(178)

カレンダー

バックナンバー

2025年11月
2025年10月
2025年09月
2025年08月
2025年07月

2025年06月
2025年05月
2025年04月
2025年03月
2025年02月

< 新しい記事

新着記事一覧(全178件)

過去の記事 >

2016年12月18日

アサヒスーパードライ・　ドライブラックは「黒いアサヒスーパードライ」である？

カテゴリ：ビール

　アサヒ　スーパードライドライブラック　ビアホール仕立ての黒 350ml×1ケース（24本）《024》

楽天ブログをごらんのみなさま，おはようございます。
日本地ビール協会認定ビアテイスター・マスタージャッジのエディ中村です。

なんともくどいネーミングです，アサヒスーパードライ・ドライブラック
名前的には「黒いスーパードライ」という感じですが，その正体は如何に？

SRM15，泡よし，濁りなし。

香りは全般的に控えめ。
濃色モルトのこうばしい香りは控えめですが，キチンととれます。
ホップの香りは極少。

ひとくち飲みますと。

アサヒお得意のライトボディな仕上がりです。
残糖成分は極少，デキストリン系でしょうね。
ホップの苦味も控えめですが，スーパードライよりはやや苦くデザインされています。

SRMがちょっと外れますが32D.アメリカンスタイル・アンバー・ライトラガーになるのでしょうね。

「ドライ」にこだわるアサヒの基本路線がしっかり踏襲されている，佳作です。
ちょっとくどいその名の通り，ホントに「アサヒスーパードライ」の「ドライブラック」です。
わかりやすく換言するなら「ちょっと黒いアサヒスーパードライ」です。

しかし，ここの「ちょっと黒い」ことが本作品の重要ポイント。
色もちょっと，焦げ感もちょっと，甘味もちょっと，だけ，異なります。
この「ちょっと」がなかなか絶妙で，ステキなバランスです。

アサヒのビール造りへの信念は，ブレません。

醸造家（商品企画室？）の意志と意図ががひしひし伝わってきます。

すばらしい！

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
エディ　中村
日本地ビール協会認定　ビアテイスター／マスタージャッジ　

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう