エディ中村のお買い物ブログ

ショッピングソムリエ・エディ中村

日本地ビール協会認定ビアテイスター・マスタージャッジ。ビアテイスターとは「ビールのソムリエ」。マスタージャッジはビアテイスターの最高位であり日本で数名しかいない。楽天ROOMはこちら。　https://room.rakuten.co.jp/room_25122e6395#/items

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2017年03月21日

本当に桜の花を使った、口いっぱいに桜風味が広がるビールお花見が盛り上がること間違いなしの1杯＜春限定＞本物の桜の花でつくったビール【サンクトガーレンさくら6本】ふんわり桜餅のような味わい【送料無料】【あす楽：14時〆切】

楽天ブログをごらんのみなさま，おはようございます。
日本地ビール協会認定ビアテイスター・マスタージャッジのエディ中村です。

サンクトガーレンの毎年春限定作品です。
これを飲まなくちゃ，春を迎えられない！
ビアスタイルはハーブ・スパイスビール。
八重桜の葉と花をつかっています。

SRM5，にごりなし，泡よし。

香りはさくらが支配的。
正確に申し上げると，桜の葉の香りですか。

いつもは主張が強いネルソンソーヴィンも，今日はちょっとかくれて控えめです。
気分が高揚する香りです。

ひとくち飲みますと。

なかなかちゃんと苦いのは，サンクトガーレンっぽいです。
ほのかな甘みはもちろんモルト由来ですが，桜餅っぽい雰囲気をかもしだします。
小麦由来のふくよかなマウスフィール。
ウィートエールベースであることが伺えます。
といっても，ミディアムボディの範疇です。

まったくもって「桜餅」です。
桜餅もあんこは甘いですが，葉っぱはちょっと苦くて塩からい。
本作品は，まさに「桜餅」風であります。

　満開の桜の木の下で
　桜餅を食べながら
　サンクトガーレン・さくらを飲む

こんなぜいたくなお花見をしたいものです。

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日本地ビール協会認定　ビアテイスター／マスタージャッジ　
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