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2012年04月15日

【enjoy 食☆】フードデザインの世界Vol.３

カテゴリ： enjoy 食

中学生１２人はすごいです～。
バレー部がほとんどなので、迫力がありました。

みんながみんな、お土産を持ってきてくれ、
その日はたくさんのお菓子を頂きました。
嬉しいことです。

頂いたなかで、感動したお菓子が＾＾。

あの「モンサンクレール」の辻口シェフが始めた、
豆スイーツ店Feve(フェーヴ）の豆菓子です。

これがこれが、、めちゃめちゃ美味しいのです。
キャラメル粉でコーティングされた豆菓子とかぼちゃチップスの組み合わせや
フルーツフレーバーと豆の組み合わせなど、
斬新な味と食感と申し分ありませんでした。

この味はすごい！
ぜひ近いうちに自由が丘の本店へ行ってみます。

キャラメルと言えば、、先日のブログ、【enjoy 食☆】フードデザインの世界Vol.２で紹介した
あめやえいたろうのキャラメルグロス飴を食べました。

またまたこれは、、賞味期限が短くて、
いわゆる生チョコならず生アメというのでしょうか。

この食感、この味も申し分なく美味しかったです。

これを食べてなんとなく食べた味だなぁ、と思い出していたのですが、、
思い出しました！ラッフルズのカヤジャムにそっくりなのです。

カスタードクリームのような栗のような
ほっこりとした甘さのいい飴でした。

大発見です。

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