甘辛いも～芋掘りのおいも～ | ぐりのうち

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

520852

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

Calendar

甘辛いも　～芋掘りのおいも～

テーマ：手作りの庭とガーデニング(7057)

カテゴリ：ごはん

いもほり大会第一弾。
すずめさん（年少男子）がんばって大きなのをたーくさんぶらさげて帰ってきました。

たっぷりめの油で揚げ焼きしたら
油をペーパーでお掃除し

フライパンのはしっこで
お砂糖と水をとかし　
おしょうゆをちょろり

おしょうゆをじゅーっといわせながら
お芋さんにからめます。

お芋メインのばんごはん。
新米に　おじゃこを山盛りのせてほおばりました。
見た目はびっくりするくらい地味ですが　おいしかった。

かきあげに時間をとられ　他にたいしたおかずは作れなかったけど
おいもをおかずにすることができた。
お芋と長葱と塩昆布と豚肉すこし。

私は　揚げ物がへたくそで　かきあげなんて作ると
お団子みたいな物体か
油でジューシーになったヘナヘナの何か
しかできなくて　長い間　試行錯誤して失敗ばかりしてました。

シンプルに米粉と水だけで作る方法を見つけてからは

作れるようになりました。

ほんとにつきささって流血するので　慎重に噛みすすまねばならぬのが難点。