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2011年09月16日
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ミラノに出掛けると、いつもいくリストランテがありまして、
今回も久しぶりですがお邪魔しました。

きちんとしたレストランに行くと、以前は「コースで食べないと
いけないのではないか」と思い込んでいたのですけれども、周囲
のテーブルを見回してみると、ベテラン風の客ほど食べたいもの
だけ頼んでワインか何かを飲んでる(笑)。

要するに、レストランも美味しい酒を飲むために旨い肴を食べる
場所らしいのです。

それならとこちらも食べたいものだけ食べることにして、メニュー

したら出てきたのがこちら。

海老と黒トリュフのサラダ

海老と黒トリュフのサラダでございます。トリュフは今秋初お目
見えでございました♪

隣のテーブルにやってきたイギリス人3人組は、トリュフ添えの
ラビオリなんて頼んでまして、3皿ともトリュフが載っているも
のですから、濃厚な香りが立ち込めて街を歩く人たちが喉を鳴ら
しながら通り過ぎていったのは言うまでもありません。

お陰さまで美味しゅうございました。

感謝!






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Last updated  2013年05月27日 10時59分49秒
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