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平成１６年１２月

2006年10月14日

ほっ○ほか弁当等持ち帰りのお弁当屋さん。そのメニューで人気なのが唐揚げ弁当ですね。

学生の頃はお金がなかったからのり弁でしたけどね。
今日の朝御飯は唐揚げです。一昨日から生姜醤油に漬け込んでおいた鶏肉を片栗粉を塗して揚げました。
ところで、唐揚げと竜田揚げの違いを知ってる人いますか？
ネットで検索すると、塗すのが小麦粉と片栗粉の違いとか、衣に味付けするか素材に味付けするかとか、諸説あるようですが決定的な説がないようですね。
さぁ皆で考えよう！