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はむこ1030
～環境と食といのち、みつめて～ 地球にも人にも、できるだけやさしい生き方、暮らし方を模索中。 エコのこと、食のこと、お空のムスメのこと、育児のことなど 日々感じたことを綴っています♪
日本語のお勉強14日
為谷 邦男さん
今年もSEASIDE TABLE…
けいぼう@さん
早寝早起き玄米生活… 六本松さくらさん
おいしくたのしくチ… *feiyu*さん
stay gold in とやま T-ハルミさん
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Feb 9, 2013
カテゴリ： 食のこと
先週末、福岡まで幕内先生の講演会に行ってきました～。
食に関して、いろんな考え方がある中で、
幕内先生の考え方はホント分かりやすく実践しやすい！
本も読みやすくて好きなので、数冊持ってます。
凜太郎が赤ちゃんのときに、
子どもの食生活に大きな悩みもなく過ごせました。
実際にお話が聴けることをとても楽しみに、
姉と友人と一緒に行ってきました。
この日は子どもの食事のお話。
丈夫な子どもにするために、６つの提案をされました。
(1) しっかり外遊びをさせましょう
(2) 子どものための食事は作らない
子どもの喜ぶものを考えると、砂糖と油脂だらけ「お子様ランチ」に近づく。
食べられない料理があっても、ごはんでおなかいっぱいにしてあげれば十分。
(3) 子どもの飲み物は水・麦茶・ほうじ茶
(4) 朝ごはんをしっかり食べさせる
ごはんとみそ汁を食べさせる。
パンはお菓子を食べさせているようなものなので、常食は好ましくない。
(5) 子どものおやつは食事
子どものおやつは４回目の食事。おにぎりやのり巻きがベスト。
うどん、そば、さつまいも、トウモロコシ、せんべいなど「穀類」「イモ類」中心に。
砂糖や油脂の多いお菓子は極力控える。
(6) カタカナ主食は日曜日
ラーメン、パン、シリアル、パスタ、ピザ、ハンバーガー、焼きそば、お好み焼き
など「油型」の主食は週に２～３回までに。
さらにできれば・・
副食は季節の野菜、いも類、
海藻類を中心にして、油の少ないものにすること、
動物性食品は魚介類を中心にし、肉や食肉加工品、
乳製品などは多くならないように、
米は未精製のものを食べる、
食品の安全性に配慮する、
なども。
特に強調されているように感じたのは、
水分のこと。
配布された資料から抜粋すると・・
成長期の子どもは、代謝が激しい（水分の入れ替えが大きい）ため、
水分欲求が大きいのが特徴です。
したがって、飲み物の選択はもっとも大切になります。
飲み物は水分を補給するものであり、
熱量（カロリー）をとるものではありません。
飲み物で熱量をとってしまうと、きちんと食事をしなくなってしまいます。
飲み物は、熱量のない水、麦茶、ほうじ茶などにしましょう。
とのことでした。
お出かけしたときに、たまに飲ませていたので、
（スタバに行ったときに牛乳とか・・・）
もう少し控えるようにしようと反省しました
それに、砂糖や油がいかに中毒性があるかということも
お話されていました。
虫歯になるからとか、肥満になるからというよりも、
タバコや酒と同類で、常習性がある麻薬のようなものだから 。
お菓子（砂糖）は、大人の嗜好品であり心の栄養。
子どもに小さい頃から砂糖漬けにしてしまっては、
やっぱりからだにはよくない。
今の世の中、砂糖を避けるのは難しい面も多々ありますが、
せめて家では控えるようにしたいなぁ。
我が家もだいぶ緩くなってしまい、３時のおやつはあげていませんが、
食後にお饅頭やビスケットなど、私が食べたいがために、
一緒に与えてしまうこともあったので、
もう少し控えるか、隠れて食べるようにしようかな
ちなみに 『チョコレートは大人のもの』 と小さい頃から言い聞かせているので、
チョコレートだけは、目の前で食べていても欲しがりません
それに、お菓子だけじゃなく、
マヨネーズ、ケチャップ、ソース、通称マヨケソは
やっぱりかなり強力！
マヨネーズはほとんど油だし、砂糖も入っている。
ケチャップも砂糖、ソースも砂糖や添加物だらけ。
我が家では、ケチャップやソースは冷蔵庫に常備していませんが、
マヨネーズはたま～に使うことがあるので、
やっぱりこれらのものは、できるだけ避けたいなぁと思いました。
あとは、給食のことも話されていました。
あまりきちんとお話は聞けませんでしたが、
幕内先生の本やブログで、今の給食のひどさは感じていました。
菓子パンやアイスクリームが出るとか、
なんで給食でこんなメニューが出るのか、ホント不思議～。
やっぱり主食がパンになると、メニューが砂糖や油まみれになりがち。
幕内先生は完全米飯給食のために、活動されていらっしゃいますが、
ホントもっと広がっていったらいいなぁと思います！
・・・莞太郎を追いかけまわしながらだったので、
あまりゆっくりは聞けませんでしたが、
だいたいこんな感じのお話でした。
（凜太郎はダンナと公園へ。莞太郎はお昼寝してくれることを勝手に期待していたのですが、
移動中の車で寝てしまってかなりハイテンションでした^^;）
ちょっと大変でしたが、実際にお話が聞けてまた良い刺激になりました！
目標は、赤ちゃんは１００点、子どもは７０点、大人は５０点、
子どもや大人が１００点を目指すと友達づきあいができなくなる
と、先生はおっしゃっていましたが、ホントその通りですね～。
ゆる～く気をつけていきたいと思います！
食に関して、いろんな考え方がある中で、
幕内先生の考え方はホント分かりやすく実践しやすい！
本も読みやすくて好きなので、数冊持ってます。
凜太郎が赤ちゃんのときに、
子どもの食生活に大きな悩みもなく過ごせました。
実際にお話が聴けることをとても楽しみに、
姉と友人と一緒に行ってきました。
この日は子どもの食事のお話。
丈夫な子どもにするために、６つの提案をされました。
(1) しっかり外遊びをさせましょう
(2) 子どものための食事は作らない
子どもの喜ぶものを考えると、砂糖と油脂だらけ「お子様ランチ」に近づく。
食べられない料理があっても、ごはんでおなかいっぱいにしてあげれば十分。
(3) 子どもの飲み物は水・麦茶・ほうじ茶
(4) 朝ごはんをしっかり食べさせる
ごはんとみそ汁を食べさせる。
パンはお菓子を食べさせているようなものなので、常食は好ましくない。
(5) 子どものおやつは食事
子どものおやつは４回目の食事。おにぎりやのり巻きがベスト。
うどん、そば、さつまいも、トウモロコシ、せんべいなど「穀類」「イモ類」中心に。
砂糖や油脂の多いお菓子は極力控える。
(6) カタカナ主食は日曜日
ラーメン、パン、シリアル、パスタ、ピザ、ハンバーガー、焼きそば、お好み焼き
など「油型」の主食は週に２～３回までに。
さらにできれば・・
副食は季節の野菜、いも類、
海藻類を中心にして、油の少ないものにすること、
動物性食品は魚介類を中心にし、肉や食肉加工品、
乳製品などは多くならないように、
米は未精製のものを食べる、
食品の安全性に配慮する、
なども。
特に強調されているように感じたのは、
水分のこと。
配布された資料から抜粋すると・・
成長期の子どもは、代謝が激しい（水分の入れ替えが大きい）ため、
水分欲求が大きいのが特徴です。
したがって、飲み物の選択はもっとも大切になります。
飲み物は水分を補給するものであり、
熱量（カロリー）をとるものではありません。
飲み物で熱量をとってしまうと、きちんと食事をしなくなってしまいます。
飲み物は、熱量のない水、麦茶、ほうじ茶などにしましょう。
とのことでした。
お出かけしたときに、たまに飲ませていたので、
（スタバに行ったときに牛乳とか・・・）
もう少し控えるようにしようと反省しました
それに、砂糖や油がいかに中毒性があるかということも
お話されていました。
虫歯になるからとか、肥満になるからというよりも、
タバコや酒と同類で、常習性がある麻薬のようなものだから 。
お菓子（砂糖）は、大人の嗜好品であり心の栄養。
子どもに小さい頃から砂糖漬けにしてしまっては、
やっぱりからだにはよくない。
今の世の中、砂糖を避けるのは難しい面も多々ありますが、
せめて家では控えるようにしたいなぁ。
我が家もだいぶ緩くなってしまい、３時のおやつはあげていませんが、
食後にお饅頭やビスケットなど、私が食べたいがために、
一緒に与えてしまうこともあったので、
もう少し控えるか、隠れて食べるようにしようかな
ちなみに 『チョコレートは大人のもの』 と小さい頃から言い聞かせているので、
チョコレートだけは、目の前で食べていても欲しがりません
それに、お菓子だけじゃなく、
マヨネーズ、ケチャップ、ソース、通称マヨケソは
やっぱりかなり強力！
マヨネーズはほとんど油だし、砂糖も入っている。
ケチャップも砂糖、ソースも砂糖や添加物だらけ。
我が家では、ケチャップやソースは冷蔵庫に常備していませんが、
マヨネーズはたま～に使うことがあるので、
やっぱりこれらのものは、できるだけ避けたいなぁと思いました。
あとは、給食のことも話されていました。
あまりきちんとお話は聞けませんでしたが、
幕内先生の本やブログで、今の給食のひどさは感じていました。
菓子パンやアイスクリームが出るとか、
なんで給食でこんなメニューが出るのか、ホント不思議～。
やっぱり主食がパンになると、メニューが砂糖や油まみれになりがち。
幕内先生は完全米飯給食のために、活動されていらっしゃいますが、
ホントもっと広がっていったらいいなぁと思います！
・・・莞太郎を追いかけまわしながらだったので、
あまりゆっくりは聞けませんでしたが、
だいたいこんな感じのお話でした。
（凜太郎はダンナと公園へ。莞太郎はお昼寝してくれることを勝手に期待していたのですが、
移動中の車で寝てしまってかなりハイテンションでした^^;）
ちょっと大変でしたが、実際にお話が聞けてまた良い刺激になりました！
目標は、赤ちゃんは１００点、子どもは７０点、大人は５０点、
子どもや大人が１００点を目指すと友達づきあいができなくなる
と、先生はおっしゃっていましたが、ホントその通りですね～。
ゆる～く気をつけていきたいと思います！
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