PR
Calendar
はむこ1030
～環境と食といのち、みつめて～ 地球にも人にも、できるだけやさしい生き方、暮らし方を模索中。 エコのこと、食のこと、お空のムスメのこと、育児のことなど 日々感じたことを綴っています♪
日本語のお勉強19日 …
為谷 邦男さん
早寝早起き玄米生活… 六本松さくらさん
おいしくたのしくチ… *feiyu*さん
stay gold in とやま T-ハルミさん
海辺の生活。 けいぼう@さん
早寝早起き玄米生活… 六本松さくらさん
おいしくたのしくチ… *feiyu*さん
stay gold in とやま T-ハルミさん
海辺の生活。 けいぼう@さん
Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
Free Space
設定されていません。
Dec 22, 2013
カテゴリ： 料理教室のこと
今月の糀料理教室は、
クリスマスメニュー
熊本では、 畑まるごとマーケット『有機生活』 さんで、
福岡では、清水愛さんの
カラーセラピーサロン『ＳＵＭＩＲＥ』 さんで、
開催させていただきました～
メニューは、コチラ
＊鶏肉と野菜のオレンジマリネグリル
＊甘酒の人参ドレッシングサラダ
＊ほうれん草とコーンの塩糀ケークサレ
＊甘酒カスタードのトライフル
来年はもっと写真の勉強もしようかな(^^;
鶏肉と野菜のオレンジマリネグリル は、
漬け込んだ鶏肉と、玉ねぎ、人参、れんこんを焼きました。
オレンジのほど良い酸味が食欲をそそります
甘酒の人参ドレッシングサラダ は、
甘酒をベースに、醤油やお酢などをミキサーで混ぜ合わせるだけ～。
水菜、カリフラワー、パプリカにかけていただきました
ほうれん草とコーンの塩糀ケークサレ は、
フランスの塩ケーキを、塩糀味で作りました
チーズを使うか、酒粕を使うか、
ギリギリまで悩みましたが、今回はチーズにしました！
酒粕が絞られる前の時期で、品薄なことと、
パーティーメニューなので、チーズのほうが良いかなと
事前にお子さんが卵アレルギーの方がいらっしゃると伺い、
お豆腐でも試してみたのですが、うまくできず・・・
もう少し試してみようと思います
それから 甘酒カスタードのトライフル
トライフルは、イギリスのお菓子で「ありあわせ」という意味で、
甘酒をベースに豆乳や米粉等でカスタードクリームを作り、
市販のカステラと、アプリコットジャムや洋酒、
フルーツと重ね合わせました～。
大皿に盛って取り分けてもよし、カップに分けてもよしなので、
おもてなしにもピッタリ～
今回は食べやすいようにカップに分け、
クリスマスの飾りを入れてみました
どれもカンタンなメニューばかりで、
喜んでいただけたようで、
『今年のクリスマスは、外食ではなく家でがんばります～！』
などと言ってくださり、嬉しかったです
福岡の教室では、
ハニーフォトサロン の阿部さなえさんに
教室風景を撮影していただきました
今後の活動のために、
プロフィール写真をお願いしたいと話したところ、
ただの顔写真だけじゃなく、
その人が何をやっているのか、その様子も一緒に撮りたいと
提案してくれたんです
中学校の同級生でもあり、
きっず～な のイベントで再会したさなえちゃんには、
莞太郎がお腹にいるときにマタニティーフォト、
生まれたあとに新生児フォトも撮ってもらいました
スタジオではなく、出張してくれて
ごく自然な風景を撮ってくれるので、
そのときの風景を、ステキな思い出のカタチとして
残してくれるんです～
今回も、できあがりがとっても楽しみです
そして、残る写真を撮ってもらうものだから、
少しでも写りをよくするために・・
ドレッシングルームカレラ の福田芳子さんに
メイクもしていただきました
こちらは、以前にパーソナルカラーセミナーでお邪魔して以来、
何度かお邪魔していますが、
女性で生まれたことをもっと楽しみたいと思わせてくれる場所
美意識をとっても高めてくれます
今回も、私の似合うカラーに合わせて、
メイクをしてくださいました
ブログでまともに顔写真を出したことないので、
ちょっとお恥ずかしいですが・・・
メイクセミナー等も開催されていて、
私も一度メイク講座を受けましたが、
また受けたくなりました～
フェイスブックページは コチラ 。
興味のある方は、ぜひチェックしてみてくださいね～
それから、今回までで
清水愛さんのお宅でのお教室は終わりとなりました
熊本へ引っ越したばかりの昨年１２月に始めてから
ちょうど一年。
愛さんのステキなお人柄で集まってくださる方も多く、
たくさんのご縁をいただいたことに、心から感謝です
本当にありがとうございました
来年からは、愛さんのご紹介で、
いつも来てくださる別の生徒さんのお宅で
開催させていただくこととなりました
これからもまた楽しみです
愛さん、元気な赤ちゃんが産まれることを
心から祈ってますよ～
最後までお読みくださり、ありがとうございました
クリスマスメニュー
熊本では、 畑まるごとマーケット『有機生活』 さんで、
福岡では、清水愛さんの
カラーセラピーサロン『ＳＵＭＩＲＥ』 さんで、
開催させていただきました～
メニューは、コチラ
＊鶏肉と野菜のオレンジマリネグリル
＊甘酒の人参ドレッシングサラダ
＊ほうれん草とコーンの塩糀ケークサレ
＊甘酒カスタードのトライフル
来年はもっと写真の勉強もしようかな(^^;
鶏肉と野菜のオレンジマリネグリル は、
漬け込んだ鶏肉と、玉ねぎ、人参、れんこんを焼きました。
オレンジのほど良い酸味が食欲をそそります
甘酒の人参ドレッシングサラダ は、
甘酒をベースに、醤油やお酢などをミキサーで混ぜ合わせるだけ～。
水菜、カリフラワー、パプリカにかけていただきました
ほうれん草とコーンの塩糀ケークサレ は、
フランスの塩ケーキを、塩糀味で作りました
チーズを使うか、酒粕を使うか、
ギリギリまで悩みましたが、今回はチーズにしました！
酒粕が絞られる前の時期で、品薄なことと、
パーティーメニューなので、チーズのほうが良いかなと
事前にお子さんが卵アレルギーの方がいらっしゃると伺い、
お豆腐でも試してみたのですが、うまくできず・・・
もう少し試してみようと思います
それから 甘酒カスタードのトライフル
トライフルは、イギリスのお菓子で「ありあわせ」という意味で、
甘酒をベースに豆乳や米粉等でカスタードクリームを作り、
市販のカステラと、アプリコットジャムや洋酒、
フルーツと重ね合わせました～。
大皿に盛って取り分けてもよし、カップに分けてもよしなので、
おもてなしにもピッタリ～
今回は食べやすいようにカップに分け、
クリスマスの飾りを入れてみました
どれもカンタンなメニューばかりで、
喜んでいただけたようで、
『今年のクリスマスは、外食ではなく家でがんばります～！』
などと言ってくださり、嬉しかったです
福岡の教室では、
ハニーフォトサロン の阿部さなえさんに
教室風景を撮影していただきました
今後の活動のために、
プロフィール写真をお願いしたいと話したところ、
ただの顔写真だけじゃなく、
その人が何をやっているのか、その様子も一緒に撮りたいと
提案してくれたんです
中学校の同級生でもあり、
きっず～な のイベントで再会したさなえちゃんには、
莞太郎がお腹にいるときにマタニティーフォト、
生まれたあとに新生児フォトも撮ってもらいました
スタジオではなく、出張してくれて
ごく自然な風景を撮ってくれるので、
そのときの風景を、ステキな思い出のカタチとして
残してくれるんです～
今回も、できあがりがとっても楽しみです
そして、残る写真を撮ってもらうものだから、
少しでも写りをよくするために・・
ドレッシングルームカレラ の福田芳子さんに
メイクもしていただきました
こちらは、以前にパーソナルカラーセミナーでお邪魔して以来、
何度かお邪魔していますが、
女性で生まれたことをもっと楽しみたいと思わせてくれる場所
美意識をとっても高めてくれます
今回も、私の似合うカラーに合わせて、
メイクをしてくださいました
ブログでまともに顔写真を出したことないので、
ちょっとお恥ずかしいですが・・・
メイクセミナー等も開催されていて、
私も一度メイク講座を受けましたが、
また受けたくなりました～
フェイスブックページは コチラ 。
興味のある方は、ぜひチェックしてみてくださいね～
それから、今回までで
清水愛さんのお宅でのお教室は終わりとなりました
熊本へ引っ越したばかりの昨年１２月に始めてから
ちょうど一年。
愛さんのステキなお人柄で集まってくださる方も多く、
たくさんのご縁をいただいたことに、心から感謝です
本当にありがとうございました
来年からは、愛さんのご紹介で、
いつも来てくださる別の生徒さんのお宅で
開催させていただくこととなりました
これからもまた楽しみです
愛さん、元気な赤ちゃんが産まれることを
心から祈ってますよ～
最後までお読みくださり、ありがとうございました
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理教室のこと] カテゴリの最新記事
-
糀料理教室のご案内 ～６月 初夏の乾物ご… Jun 15, 2014
-
食育料理教室でぬか床づくり♪ Jun 12, 2014
-
糀料理教室 ～糀de春の和ごはん～ Jun 4, 2014
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
