りんごの子育て自分育て

黒胡椒フランス



ずーっとはまってて、実はこれで6回目にもなります。


【楽天ランキング1位!!!】【今ならパン切りナイフ付】エムケーホームベーカリー　ふっくらパン屋さん （1斤・天然酵母・温泉タマゴ機能) HB-100

↑このホームベーカリーのフランスパン風コースで焼いてます。

強力粉　240g　
薄力粉　40g
水　210cc
砂糖　5g
ブラックペッパー　小さじ半分
塩　5g　
有塩バター　10g　
レモン汁 　数滴　
ドライイースト　小さじ1

バターも砂糖も、控えめなのがうれしい～～

薄くカットしてトースト、バターを塗って楽しんでます。

いつも見てくださってる皆さん

成形パン、作りたいのが浮かんでるんですが

朝から、気合が入らない一週間でした。

朝、子供たちを送り出したら

2時間ほども、うずくまってしまう・・・

先週撮った画像も、まだパソコンに入れてなかったりで

また今度アップしますね～。