ケーキ

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チーズケーキ

 クリームチーズ 1箱
 生クリーム   1箱
 卵       3個
 砂糖   80~100g
 小麦粉     大3
 バニラエッセンス 少々

 材料を全部入れ、バーミックスでまぜる。
 オーブン170度 40分やく。


マドレーヌ


 小麦粉   100g
 ベーキングパウダー 小1
 たまご   2個
 砂糖   100g
 バター  100g

 小麦粉とベーキングパウダーをバーミックスでふるう。
 卵と砂糖を入れ、バーミックスでどろりとするまでよくまぜる。
 バターをレンジで溶かす。
 バター以外を混ぜ合わせ、最後にバターを回し入れる。
 型にたねを八分目ほど流しこみ、オーブン 200度 25分やく。




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