バーミックス

手間のかかる作業は高速でスピーディーに、泡立ては低速でふんわりと。
用途に適したスピードで使い分けできます。

先端の5種類のアタッチメントを交換するだけ。
「つぶす、混ぜる、泡立てる、砕く、刻む」という料理の基本的な機能をこなせるので、毎日の料理に大活躍。
フードプロセッサー、ミキサー、すり鉢などの多くの機能を果たします。

栗きんとん

サツマイモ２本
栗の甘露煮　　200ｇ
砂糖　　200ｇ
みりん　　大2
塩　　少々
くちなしの実　　２個

鍋にぬるま湯をいれてその中にくちなしをいれる。
さつまいもは厚く皮を剥き3ｃｍに切って水につけてあく抜きする。
さつまいもをくちなしで色のでた水で煮る。
バーミックスで攪拌する。
水分が足りないので栗の甘露煮のシロップをいれてとろとろになるまで攪拌する。
弱火でかき混ぜ、味をみながら砂糖を加える。
みりんと塩をくわえる。
栗を加えて出来上がり。
鍋にいれたままだとかたまってしまうのでタッパーにいれて冷ました方がよいです。

かぼちゃのスープ

カボチャ４分の1（500ｇ）
玉葱　　１個　スライス
水　　　３カップ
固形スープのもと　２個
牛乳　　３カップ
生クリーム　１パック（200ｍｌ）
バター　　３０～50ｇ
塩・胡椒　　少々

玉葱をスライスしてバターで炒める。
切ったかぼちゃをいれて水と煮る。バーミックスでまぜて牛乳・生クリームを混ぜてできあがり。
パンプキンスープ

チキンナゲツト

とりささみ500ｇ
卵２個
中華味調味料　大１
塩・胡椒少々
材料をニューメジャーミックスＳに入れて混ぜる。
小麦粉の上に一口大に丸めておとしてころがし、油で揚げる。
ケチャップをつけて食べる。

いか団子

いか　400ｇ　
片栗粉　大2
酒　　大１
塩　少々

ニューメジャーミックスにいれて、バーミックスニューミンサーでミンチにする。
衣（卵白１個・水大1・片栗粉大2）をつけて油で揚げる。

いちごアイスクリーム

冷凍いちご　４００ｇ　生クリーム　２００ＣＣ　さとう大さじ４
ニューメジャーミックスに材料を全部いれ、
バーミックス・ミンサーで、つぶしながら混ぜるだけ！
応用としては果物を冷凍して同様にする。生クリームをいれないと、シャーベットになる。
ヨーグルトを入れると、フローズンヨーグルトになる。
★★ビタミンＣを補給して夏バテを乗り切りましょう！

簡単チーズケーキ

クリームチーズ　２００ｇ　生クリーム　２００ｃｃ
砂糖　８０g 小麦粉　　　大さじ４　　　レモン汁1/2個　
卵　２個

全部の材料をニューメジャーミックスに入れてバーミックス・ミンサーで
まぜ、レインボークッカー19cm片手鍋に入れ、とろ火で３５分位。

ピエトロ風ドレッシング

玉ねぎ1/2個　人参1/2本　サラダ油　１７０ＣＣ　しょうゆ　６０ＣＣ　酢　８０ＣＣ塩　　小匙1/2杯　砂糖　大さじ1杯

人参と玉ねぎをバーミックス・スーパーグラインダーで粉砕する。　

ＭＭラウンド＃３にいれ、他の材料もいれ、ミンサーで攪拌する。
☆生野菜、温野菜にかけるとおいしい。

棒々鶏ソース（バンバンジーソース）

いりごま　大さじ３－５杯、しょうゆ　大さじ３　砂糖　大さじ１
　ごま油　　大さじ２　　にんにく　1/2かけ　　酢　　少々　ラー油　　

全部をスーパーグラインダーにいれて粉砕する。
☆お豆腐にささみのゆでたものをさいてのせ、まわりにトマト、わかめ、きゅうりをあしらい、バンバンジーソースをのせていただく。
お好み焼き

キャベツ　1/2個　万能ねぎ　1/2束　卵　２個　小麦粉　　１３０ｇ

　お好みの具（豚肉、さくらえび、いか）　　キャベツとねぎをニューメジャミックスにいれ、　　バーミックス・ミンサーで混ぜ、水気を出す。　　小麦粉、卵、具をいれて、タッパーシェフで焼く。
　　かつおぶし、青海苔をかけていただく

ホワイトソース

小麦粉　大さじ４バター　大さじ２牛乳　　４００ＣＣ
ブイヨン

全てをタッパーウェアーブ・ジャグに入れ、バーミックスミンサーで混ぜる。

電子レンジに入れて４－５分で、なめらかなホワイトソースになる。

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