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2009年09月19日
カテゴリ： パン
昨日のパン教室で持ち帰った生地、冷蔵庫で寝かせておいて、
二次発酵の時に濡れ布巾をかけてしまったのがいけないのか？
終始ベタついた生地のままだったので、成形と言えるようなものができず、
普通に丸めて、そのまま焼いてしまいました。
なので、見た目はイマイチですが、食べた感想は・・・
モチモチで、味も、と～～っても私好み
これから、起きてきた娘に食べさせます
気に入ってもらえるといいなぁ
二次発酵の時に濡れ布巾をかけてしまったのがいけないのか？
終始ベタついた生地のままだったので、成形と言えるようなものができず、
普通に丸めて、そのまま焼いてしまいました。
なので、見た目はイマイチですが、食べた感想は・・・
モチモチで、味も、と～～っても私好み
これから、起きてきた娘に食べさせます
気に入ってもらえるといいなぁ
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最終更新日
2009年09月19日 07時10分23秒
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Chie&Momo
日々の記録を、手書きの日記代わりに記録します。 主に愛娘モモの成長と、私の英語学習記録。 （時々、愛犬ハピが登場予定♪）
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