Ｈａｐｐｙ　ｂａｋｉｎｇ　ｌｉｆｅ

Ｈａｐｐｙ　ｂａｋｉｎｇ　ｌｉｆｅ

お気に入りの道具達


☆東芝石窯オーブンレンジ

☆人工大理石作業台

☆マトファの耐熱スケッパー（生地分割他に使用）手に馴染んで使い易い。

お気に入りの道具

☆yosiyoの剃刀ホルダー（クープ）
　力を抜いて軽くクープが出来る。

☆セラミック板（直焼き板)蒸気注入焼成時にセラミック効果が有り美味しいパンに仕上げる事が出来る(メーカー名不明、友人から試作品で頂く)
セラミック板

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