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2009年01月21日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2854)
カテゴリ： 天然酵母パン
一次発酵していましたが・・・
ちょっと気を抜いている間に・・・ オーバー発酵 してしまいました・・・
こんな時は・・・薄くのばして焼いちゃいましょう・・・
手で薄くのばして、砂糖をまぶし 250度で20分 焼いてみました
ピザ生地 にするのもよいですが・・・
薄くのばして焼いてみるのも美味しいですよ・・・
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