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2009年07月01日
カテゴリ： ホームベーカリーパン
昨日寝る前に、 ホームベーカリー にセットしました
材料です・・・
強力粉 400
レーズン酵母で起こした 元種 200
レーズン酵母液100と強力粉100をこねて置いておくと・・・
こねた直後です・・・
焼く12時間くらいたったところです・・・
この元気な元種を使いました・・・
水 200
砂糖 40
塩 5
以上の材料を寝る前にセットして寝ると、次の日には焼きたてのおいしいパンが焼き上がります
朝・・・焼きたてのパンの香りで目が覚める
・・・ キャアー ・・・おっしゃれぇ～
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