今日はとっても暑いです。

暑いので発酵も早いわけで１２時までに

バターロールやきあがりました。

でもでも子どもたちは今日はパンではなく

おにぎり～！

と叫びまっくていたのでパンは明日の朝食べようと思います。

そんなかわいそうなパンはこちら



やっぱりバターロールの成形うまくいきません

パン屋さんにいるコロンとしたかわいい形のバターロール君

そんな形には程遠くもっと修行しなくては～

どっかでバターロールの成形の動画とかないかな～

（ 最寄りにパン教室がない田舎だしね～）

そういえば私は子どもが生まれる前まで

建築関係の職人見習いでした。

親方も先輩も決して手とり足とり教えてはくれません。

はじめの２年程は掃除や後片付けしかさせてもらえず

とにかく雑用しながら見て覚える

家に帰っても道具を持ってイメージトレーニング

そんな肉体労働が大好きで・・・・

でも独身のころは職人見習いでは生活できず夜はアルバイトしてました。

だから私はパン作りも

言葉より自分の目で見ることのほうが勉強になったりするのです。






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