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2005.08.07

マンゴーカキ氷作りました。

(3)

カテゴリ：たべもの

今日も死ぬほど暑いです。
台湾ほどじゃないかもしれないですが、日本の夏もしゃれになりません。
あまりに暑いので、前回の日記に書いたカキ氷作りました。

マンゴーカキ氷ではなくミックスで。

ミックスと言っても、マンゴー、キウイ、いちごのミックスではなく、マンゴー、キウイ、ゴールドキウイで。
自家製カキ氷

こんな感じになりました。

うちにはカキ氷機がなかったので、カキ氷が作れるミキサーを買ってきました。
象印の4000円ぐらいの。
2000円ぐらいで、カキ氷機も売っていたのですが、カキ氷しか作れないということで、カキ氷が作れるミキサー買ってみました。

良くわかりませんが、専用の機械を買ったほうがいいんじゃないかと思います。

買った物は、カキ氷シロップみぞれ250円、練乳200円。
で、キウイとゴールデンキウイが1個55円だったんで、購入。
ゴールデンキウイが安い。
メインのマンゴーは近所のスーパーでメキシコ産400円とフィリピン産200円ぐらいのが売っていたのですが、どちらも熟れてなさそうだったので、缶詰のマンゴーが200円で売っていたので、こちらを購入。タイ産の缶詰でしたが・・。

上に乗っけたアイスは爽のブルーベリーヨーグルト味？88円。

これを作るのに、マンゴー缶詰半分100円。キウイ1個55円。ゴールデンキウイ55円。アイス88円。シロップ、練乳30円ぐらい？つうことで、合計300円ぐらいですか。

味はと言うと皿を冷やしてなかったせいか、どんどん氷が溶けます。
アイスがうまい。
キウイがすっぱい。
マンゴー普通。

全体的に一体感がありません。
うまかったんですが、改良の余地はいっぱいありそうです。
簡単そうに見えて奥は深そうです。
マンゴーとかキウイとかのシロップ(ジャム)みたいなのを作っていっしょにのっけたほうがいいような気がします。
あと、皿やらトッピングするものやらもかなり冷やしたほうがいいと思われます。

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Last updated 2005.08.08 23:09:16
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■コメント

Re:マンゴーカキ氷作りました。(08/07)

りえたんさん

こんにちは！以前一度書き込みをしたことがあるものです。日本に帰られたんですね～。自分で作っちゃうなんてすごいっ！写真でみると、とってもおいしそう～。日本でも手に入るピングワンの味を発見したので、ご紹介しますね。シュークリームで有名なビアードパパの系列店でインターネットで売ってるようです。ピングワンの直伝のシロップもついてるとか・・・。かなーり高いのですが、ご参考まで。 http://www.muginoho.com/bps/ (2005.08.11 20:51:31)

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Re[1]:マンゴーカキ氷作りました。(08/07)

焼餃子さん

りえたんさん
あ、おひさしぶりです。
台湾に引越しされたんですよね？台湾はどうですか？

ビアードパパのはかなりうまそうですね。
でもかなり高い・・
一度ぐらい買って研究しようかな？
その後、自作でがんばろうかと。
マンゴーシロップとマンゴーアイスも自作するぐらいの勢いで。
そこまでこだわると普通にビアードパパの買ったほうがいいっつうことになりそうで、怖いですが。 (2005.08.13 00:26:19)

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Re[2]:マンゴーカキ氷作りました。(08/07)

りえたんさん

お返事遅れました～。
おおー！焼餃子さんのその創作意欲がすごいっ！
ぜひ研究したレシピを公表してくださいね。私も作ってみたいです。
そうなんです。３月から台湾ライフが始まりました～。でも、早くも夏ばてで、８月は日本に帰国してます～。来週あたりに台湾にもどる予定です。暑いだろうなぁ台湾・・・。 (2005.08.18 23:49:50)

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