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お久しぶり。
しばらく日記をサボっていました。おかげ様で 居酒屋たつまも。まずまずです。今年の正月は休まず営業しました今年も頑張りますので是非遊びに来てください。
2005年01月19日
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やっと開店しました。
以前やっていた店を閉めてから5ヶ月経ち5月6日にやっと居酒屋たつまを開店する事が出来ました。場所は横浜の平戸桜木線の京浜急行井土ヶ谷と弘明寺の真ん中あたりです。地域の人達が安心して飲める店を目指し頑張るつもりでいます魚や肉 少し変わったところでは冬場は猪 鹿 すっぽん等も出せます地酒や焼酎も各種あり 1人3000円位です店名は 居酒屋たつま電話は 045（743）9799時間は 6時～1時休みは しばらく無休近くに来られましたら是非お寄りください。
2004年05月08日
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竹の子
昨日友人から竹の子を２本頂きました。米ぬかで茹でて竹の子ご飯にしました一度に5合を炊き１0個に分け熱い内にラップしてさめたら冷凍にしますしばらくはこれをレンジで暖めて食べます。
2004年04月13日
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頑張りました。
昨日ある金融機関に融資の件で面談に行きました。色々な事を聞かれ大変でした何となくマネーの虎の様でした銀行は黒字でないと貸してくれませんお金がないから頼んでいるのにおかしなものです。まあ、今回は何とかなりそうでした。
2004年03月19日
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お前は何処で遊んでいるんだ。
我が家のペットのカメ（ねこです）がもう３日帰って来ませんいつもは必ず帰って来るのですが？男の子ですので心配はないのですが帰り次第 女でも出来たのか？拷問に掛けてでも吐かせるつもりです。こんな私はおかしいでですか？
2004年03月12日
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だいたい手続きは終わりました。
以前の店を閉めてから約３ヶ月経ちましたやっと店も見つかり契約も終わりあとは保健所、電話、看板等をつける事等や内装や開店祝いの粗品とまだやる事が色々あり開店は４月中旬頃になりそうです。良い居酒屋にするつもりです開店したら是非来て下さい。
2004年03月11日
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先が見えて来ました。
店（居酒屋）探しをしていましたがやっと気に入った物件が見つかりました不動産屋や大家さんとの話もほぼ決まりこれからは謄本やら印鑑証明とか保健所の届け看板設置等忙しくなりそうです開店は４月中旬の吉日を考えています。
2004年03月05日
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鎌倉は良いね。
昨日久しぶりに鎌倉に行って来ました現在無職の身で 何となくぶらぶらと散策北鎌倉から八幡様小町通りと歩き風は少し強かったもののポカポカと春の様でした。八幡宮の池でもミドリ亀が泳いでいて亀も春になったと勘違いした様です近い内に又行って見たいと思います。
2004年02月23日
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三宅島の友人に会いに行きます。
三宅島雄山の噴火で今も島に帰れない民宿のおやじさんに会いに行きます。２０代の頃から年間に１５回ほどはダイビングでお世話になってた宿です今は八王子の団地に住んでいますが海の好きな漁師なので町での暮らしは合わない様でいつも早く帰りたいと言っています。１日も早く帰れる様祈っています。
2004年02月18日
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フナを捕りりに行きました。
今日近くの田んぼの用水路に行き魚捕りをしに行きました。何か子供の頃っを思い出したようで良い気分でした。フナとクチボソと１００匹ぐらいは捕れ大きさは２～３ｃｍで今 家の９０ｃｍの水槽で元気でいます横浜でもまだこんな自然があることに感謝そして大切にしたいものです。
2004年02月13日
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厨房機器専門の店に行ってきました。
今日は店を閉めた時に椅子やテーブルを売った厨房機器専門の店に行って見ました。うちの店で使っていたすしケースもありました傷の位置で店で使っていた物に間違いなく価格は売値の４倍でした（儲かるな）その他色々な物もあり、見ていても面白く飽きませんでした。お皿などは１００均より安いのもも多く今度はここで買うつもりです。主婦の皆さんは、一度行ってみると良いですね。
2004年02月11日
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頑張っています。
繁華街にあった店を閉めて約１ヶ月店探しをしています不況のせいか空き店舗の多いのに驚きましたありすぎて絞り込むのに苦労する程です出来たらカウンター等がある居抜きの店でもあると良いのですが？もちろん入り口は新しい店に変わったと言う印象を出す為になおすつもりですあせらず人の流れ等も良く見たいと思います。
2004年02月10日
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１日目標５軒。
現在、居酒屋に適していそうな空き店舗を探しています、１日に約５軒程見に行っています物件の数はかなりあり人の通りや近くに競合する店がないか？じっくり見て決めるつもりでいます。
2004年02月05日
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今無職です。
去年で居酒屋たつまを閉め現在地元の物件を探しています。ここ数年の不況で繁華街で飲む人が地元で飲む様になっている様です家賃の安い所を探し頑張るつもりです。
2004年02月03日
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展示会やっています。
今横浜上大岡駅ビル４階駐車場入り口で２月１６日まで貼り絵の展示会をやっています。海と山の大きいのを２枚とその他小さいのを４０枚展示しています。見に来てください。
2004年01月27日
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日記を復活します。
パソコンが不調の為インターネットがつながりませんでした。これから頑張ります。
2004年01月23日
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今日が今年最後の宴会です。
今年の仕事納めめです。１年間まずまずでした明日から新年までは家の掃除と貼り絵の大作に取り組むつもりでいます。特にこれと言った事のなかった１年でしたが何もないのが１番です来年も良い年にするつもりです。
2003年12月27日
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今日は特に忙しい日になりそうです。
今日は役所の御用収めの日です。宴会が２件入りそのほかに年末の挨拶なのか友人達が(~o~)を出してくれます毎年座る席が無くなってしまいます。店は明日の宴会で今年は終わります今年もまずまずの１年でした１年間ありがとうございました。
2003年12月26日
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お父さん達は早く家に帰りなさい。
昨日はクリスマスイブなのにお店は宴会もあり忙しかった。イブイブが休日で家族とお祝いをしたお父さんもいたと思いますが半分仕事かもしれませんがいつも飲んだ暮れているのですから家で子供とクリスマスイブを過したら良いのでは？
2003年12月25日
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美味しかった。
昨日久しぶりに良い肉を使った猪鍋を食べました。店で良い処を出してしまい切り落としの様な処ばかり食べていました。昨日は油の乗ったセロースを使い思い切り贅沢に作り食べましたこれが実に美味く満足。猪鍋は血抜きが出来ていれば臭みもなく美味しいです皆さんにも食べさせたいです。
2003年12月23日
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１日中寝ているつもりです。
明日久しぶりに休みになります。何処かに遊びに行きたいのですがあとの事も考えて１日中家で休むつもりです仕事柄１２月は仕方がないのですが生月休みが楽しみです。
2003年12月19日
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バンドの穴が１つ奥になりました。
約１年前にタバコをやめ７５ｋｇだった体重が８５ｋｇに何と１０ｋｇ増えてしまいまして何とか痩せないといけないと思っていました。１１月に風邪を引き食欲がなかったのをきっかけに１日１回食に挑戦して見ました現在は何と８０ｋｇ約５ｋｇの成果が出ています年末の忙しさも手伝っているかも知れませんがこのまま続けて７０ｋｇまで落とします。中年のデブにはさようならするつもりです。
2003年12月16日
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朝早くから仕事です。
朝４時に起き横浜から東名裾野インターで降り猪肉の買い付けに行きました。５時３０分に友人の猟師さんの家に着き５０ｋｇ程の猪が何頭か獲れたらしく良い肉が沢山ありました。その中から特に油の乗った良いセロースだけ約２０ｋｇ程選んで買いました。素晴らしい肉でこれで作る猪鍋はおそらく絶品になると思います。７時には家に着きひたすら寝ました。
2003年12月14日
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今日はちょつと楽しみです。
今日は土曜日のテレビの釣りロマンに出ている藤○魚○さんの釣りクラブの納会があり２０人程の宴会ですが料理を出し終わった後一緒に飲みます楽しい宴会になりそうです。明日は朝４時起で三島に猪の肉を買いに行きます。年末まで休みは取れそうもありません。
2003年12月13日
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１人で、てんてこ舞いでした。
昨日は１６人の宴会がありそのほか２組入り店はほぼ満席でしたがたまたまいつものパートさんが昼間も働いていてその会社の忘年会で来られませんでした何とか１人でこなせたのですがそれはもう大変でした少しパニック状態でお客さんに迷惑を掛けたと思います。もう沢山といった感じでした。
2003年12月10日
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猪鍋が大人気。
宴会が続きメインの猪鍋が人気です。ですが猪肉が無くなって来てしまい近い内に伊豆の猟師さんの所へ行かなければならなそうです。休みが無いので朝早く出て往復約５時間はかかると思います店もあるので昼前には帰らないと仕込みに間に合わず行く日は眠れないと思います。年末は仕方ないのかもしれませんね。(~_~;)
2003年12月08日
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今日は１人で頑張ります。
今日は休みの日ですが宴会があります。ゴルフのグループで今日のコンぺ帰りにうち店で納会をやります人数が１１人と少ないのでパートさんには休んで貰い１人でやります。貸切するので何とか１人で出来ますでも結構忙しい１日になりそうです。
2003年12月06日
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１２月に入って？
１２月に入り店も宴会で毎日にぎわい結構お金も入ってきます。ですが色々溜まったものを支払うと全部無くなってしまいます普段支払いを溜めなければいくらかは残るのですがなかなか上手くいきません。何か毎年こんな事の繰り返しをしているようです。頑張って働いているんで少しは残したいです。
2003年12月05日
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寒くなって来ました。
朝起きるのが辛くなって来ました。ここのところ仕事も忙しく寝るのも遅くなりがちになっています家に帰り早めに寝れば良いのですが何となく１日のけじめで一杯飲んでしまいます宴会が続き１２月は終わりごろまで休めないのが少し辛いです。
2003年12月04日
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貼り絵が完成しました。 映像あり
作っていた貼り絵が完成しました。 約１０００枚程の張り合わせで出来ています。
2003年12月03日
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今日から宴会が続きます。
１２月２日から土日の休みもなく宴会の予定が入り忙しい日が続きます。不況でお客さんの数も減り気味ですが年に１度の忘年会はやるようですみんなにとっても大変な１年で忘れたい１年なのかもしれません風邪など引かない様に頑張るつもりです。
2003年12月02日
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今日は友人と一杯。
朝から雨模様です、こんな日はアウトドァー派の私はやる事がありません。メールで昼頃から友人の家へ行き一杯やる事になりました友人に食べさせたいものと自分の食べたいものを持って行きます良い１日になると思います。
2003年11月29日
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１１月最後の金曜日
いよいよ早いもので１２月になります長引く不況であまり良い年ではなかったみたいです、最後の１２月位少し良い思いがしたいですね。幸い予約もかなり入りはじめましたのでほっとしています。２００４年良い年になります様に。（少し早いかな？）
2003年11月28日
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少し痩せました。
連休に風邪を引き何と３ｋｇ体重が減っていました。確かに食欲もなく余り食べませんでした良い痩せ方ではありませんが風邪は沢山ですがあと２回引くと良いと思いました。
2003年11月27日
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風邪引いてしまいました。
３連休は遊びまくるつもりでいました初日は父の命日で１人でお墓参りに行きました。少し薄着がいけなかったのか変わった事をしたのがいけなかったのか？後半の２日は風邪で寝込んでしまいました元から健康なので連休明けにはすっかり治りました。これでこの冬はもう風邪は引きません。
2003年11月26日
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予定が狂ってしまいました。
朝起きたら寒いのと眠たいのに負けて行く予定のダイビングをキャンセルしました友達も行きたくなかった様です。今外を見て後悔しています海に行ってれば良かったです。今日から３連休です、遊びまくるぞ。
2003年11月22日
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すっぽんです。画像あり
今日は今年生まれたすっぽんの赤ちゃんを紹介します。 この子は２００４年の５月まで我が家すごし川に帰します。
2003年11月21日
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海の貼り絵 画像あり
以前作った海の中の貼り絵です。約４０００枚の貼り合せで出来ています。
2003年11月20日
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猫のカメの紹介（写真あり）
やっと写真を入れる事が出来る様になりました。
2003年11月19日
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早いもの勝ちです。
昨日は月曜日で店も暇でした。ただ忘年会の予約が７件程入りました。１２月の予約は１１月中に埋まりますがこれから同じ日の申し込みが増えお断りするのですが、申し訳なくて良い日は早めに抑えておきましょう。
2003年11月18日
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猫の首に鈴を付けました。
昨日家の同居人（猫）のカメに首輪と鈴２個を買ってあげました。今までカメは首輪を付けた事がなく嫌がるかと思いましたが意外と平気でした。猫社会では飼い猫と野良猫と どちらが立場が上か？首輪を付けた事で外に遊びに行った時に肩身の狭い思いをしなければ良いと思うカメの親でした。
2003年11月17日
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便利な時代になりました。
朝海に行く為車に乗って５分程走った所で携帯にメールで海が荒れている事を知らせて来ました。しかも映像付です。高速に乗るところだったので乗らずに済み往復で１６００円助かりました。先に行った友達に感謝です。しかし便利な世の中になりました。
2003年11月16日
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今日家の中で。
今日は友人と海へ行く予定でしたが 天気も良くないし寒いし止める事にしました。仕方なく家で掃除等の家事をします毎日しているお母さん達は嫌でしょうね私も本当はやりたくありませんが仕方なくしています。やはり休日は外で遊びたいです。
2003年11月15日
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美味しいプレゼント。
昨日、岐阜県の養老の地玉子松永養鶏場の地玉子もみじを８０個頂きました。私は玉子が大好物で１日に何個も食べます 頂いた玉子を割って見ると殻が固く黄身の色、ふくらみ、白身もプリッとふくらんでいました味は、これが実にうまいこくがあり最高です。 （板さんの言葉）皆さん卵は良い、悪いがはっきりしてます。良いものを使う事をお勧めします。美味しいプレゼントありがとうございました。
2003年11月14日
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天気の良い日が続きます。
朝起きて外に出て空を見上げて（やっぱり空はこうでなくっちゃ）そうつぶやきました。 物にもカビが生えるように心にもカビが生えます。天気の良い日は、外に出して干せると良いのに？せめて今日は日向を選び歩く様にします。
2003年11月13日
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良い１日にしょう。
朝から良い天気だし気持ちの良い日です。こんな日は何か良いことでもありそうな気がしませんか？いつもより少し早く家を出て少し歩いて見ます良いことは自分で探しに行かなくては いけませんよね。
2003年11月12日
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タバコをやめておきた事？
今年１月１日から１日８０本あまり吸っていたタバコを止めました。禁煙には成功したのですが食事は美味しいし、体重のほうが１０ｋｇ程増えてしまいまして参りました体重増加は止まったのですが何とせねばと考える今日この頃です。
2003年11月11日
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午前２時過ぎです。
昨日６時集合で１４人集まり宴会が始まりました。刺身、サザエ、鳥、エビチリその他とにかく色々食べ物があり盛り上がりとうとう２時になってしまいました。 みんな明日仕事大丈夫かな？
2003年11月09日
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午後から雨？
天気予報は午後から雨に今日は選挙もあり午前中に海に行く事にしました。 夕方６時からは我が家に１５人程集まり飲み会があります 海で獲れた物を出せれば良いのですが？曇り空で寒そうです。
2003年11月08日
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金曜日は忙しい、そして明日は？
今日は忙しくなると思います。少し早めに店に行き仕込みをします。姪も友達を連れて来るそうですので 何か美味しいものを作ってあげるつもりです。そして明日は楽しいお休みですやりたい事が沢山あり時間がもっと欲しいです。 海に山にもっと行きたいです。
2003年11月07日
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- がんばれ！地方競馬♪
- 11/30水沢・高知・佐賀の１点勝負
- (2025-11-29 21:41:27)
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- 寺社仏閣巡りましょ♪
- 11月24日のお出かけ その3 麻賀多神社
- (2025-11-29 23:40:05)
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- 気になる売れ筋おもちゃ・ホビー・ゲ…
- 我が家にもSwitch２がやってきた！が…
- (2025-11-28 10:34:46)
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