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2010.01.31
テーマ： 家庭菜園(61489)
カテゴリ： サニーレタス 高菜 ワサビ菜
アブラナ科の越年草で、カラシナの変種。20-60cm
原産地は中央アジアで、シルクロードを通じて日本には平安時代に中国から入ってきた
近縁の野菜としてコマツナ、カツオナなどが知られる。
葉や茎は柔らかく辛味がある。辛みの成分はマスタードなどと同じイソチオシアン酸アリル。主に漬け物として食用される
3年前 タカナ 時期が遅れて大きくならなかった
普通は9月に植え付けして冬に収獲するもの 植え付けが遅すぎてダメ
12月04日 ポットの発芽の苗を畑に移動
01月08日 高さは6センチ
02月18日 高さは14センチ
03月20日 これにて収獲とする 来年は早く種蒔きだな
最終の高さは３０センチ 花が咲く前に撤収とした
2年前 普通に種蒔きをしている
9月30日 種蒔きする
10月08日 発芽している
10月18日 畑に移動する
10月28日 すこし成長してきている まあまあかな
11月28日 １ｍの狭いところにびっしり ぎっしりと葉が込み合ってきた
12月08日 狭いので葉をすこしカットして収穫をしておく
12月10日 狭いので間隔を広くして 半分はよその畝に移動させた
02月23日 5回目の収穫となった まだまだいける
03月08日 今月で収穫を済ませて 4月にはこの場所は次の夏野菜に渡す予定
昨年 タカナ 早めにタカナを作ろう
まだ 2年前の種があるので これを種蒔きしておいた
08月30日 種蒔きする
09月06日 畑に移動する ついでに第二段の種蒔きをしておく m-7の畑
09月10日 第二弾の発芽もした これも日曜には畑に移動する
09月13日 第二弾のタカナも 畑に投入した m-20に16株
09月26日 2つのタカナの苗 順調に育ちつつある 無事
10月04日 大きくなって タカナらしくなってきた いい感じになつている
10月25日 間引きで収穫してもよさそう
11月08日 初の間引きの葉の収穫をした
11月15日 間引きした後 また葉が どんどんと茂ってきている
11月23日 再度の収穫をしておいた どんどん収穫だ
昨年のタカナ
m-8に16株 これは無事に大きくなっている 収穫中
m-20に16株 これが乾燥か虫かで 消滅した
10月25日 種蒔きしておく
11月01日 発芽している
11月08日 そろそろ畑に移動できる 移動した
11月23日 小さいが揃って生育中
ｇ－１０に１６株
11月23日 新たに苗を１６株 ｇ－１０の畑にも移動しておいた
12月13日 小さいが成長はしてきている
タカナ m-8 と m-20 ｇ－10の３つの場所で栽培中
m-08の畑のタカナ 11月より4回の収穫をした どんどん収穫できる
m-20の畑のタカナ 1月末からは収穫出来そう
g-10の畑のタカナ 2月末くらいに収穫出来そう
今年はタカナはたっぶりとある
1月03日 今年の初の収穫をしておいた 5回目
1月17日 収穫するのを忘れていた
1月24日 6回目の収穫 鶏糞の追肥をしておく
1月31日 7回目の収穫の予定
たっぶりあるので 冬の野菜として見るだけでも気持ちが良い
それに タカナの漬物 凄く美味い------------い
霜に当たっていたシンナリしていた葉も収穫
1月24日に追肥もしておいた これで葉もどんどん増えてくれるかな ??
g-10の一番に遅く種蒔きをしたタカナ
サイズは小さいままであるが 青々としている
これは 2月の末くらいに収穫の予定だけど
なんとか なりそう
はた坊
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