はた坊のブログ　　　家庭菜園を始めて21年目に(菜園に専念に)なりました

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2014.07.31

本年度15回目の計測　　8月１日のデータ　　　m-20の畑の畝の分　　　ねぎのおべんきょうその14

カテゴリ：計測

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本年度15回目の計測　8月1日での野菜の育ち具合の目処として高さの最大を計測してみた　平均値ではない　　 m-20の畑の在庫　　04

01えだまめ 02なすび 03 やまのいも 04みにとまと　　

月-02---02---03---03---04---04---05---06---06---07---07---08
日-01---13---01---13---01---13---01---01---13---01---13---01

01-00---00---00---00---00---00---10---15---25---50---50---50
02-00---00---00---00---00---00---00---00---00---25---30---40
03-00---00---00---00---00---00---00---00---00--200--200--200
04-00---00---00---00---00---00---00---00---00---70---80---80

これが8月1日のm-20の畝の在庫　05

ねぎのおべんきょうその14

千住ねぎ

千住ネギの産地

　葛飾区北部にあたる金町、水元、新宿地区一帯は、
昭和の中期までいわゆる千住ネギの産地として全国的にも有名でした。

　当地区の精農家たちは、もともと千住付近（現在の荒川区と足立区にまたがる地域）にあった
古い「熊手ネギ」や「砂村ネギ」などから選抜改良して、良質な「根深一本葱」を競って作りだし、
これらを総称して「千住ネギ」といわれてきました。
中でも地元が生んだ「金長ネギ」は、その品質の良さから全国的に広く作られていきました。

　当地での千住ネギ栽培の起源は不明ですが、本格的生産は明治中期以降とされ、
日清、日露の戦勝景気で需要も急増し、庶民の食生活を豊かにしてきました。

　千住市場には、江戸時代から千住ネギの荷が集まり、当地では大正の頃、正月の初荷に１束１５０kgの巨大な荷姿のネギを出荷して祝うなど、当時の産地の勢いと、農家の心意気がうかがえます。

はた坊

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