はた坊のブログ　　　家庭菜園を始めて21年目に(菜園に専念に)なりました

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2015.03.31

あさつき　　もう　収穫してもよさそうになっている　　　　　　あぼがど　おべんきょうその０５

カテゴリ：らっきょとあさつき

あさつき

あさつきの一昨年の動き
０５月－８月枯れている　９月－１１月葉茂る　
１２月－１月枯れてる　　２月－０４月葉茂る

3月より　どんどん　発芽してきていたが
4月になって　もう　収穫しても　よさそう

今週には　収穫してしまおう

ネギのうち　高級品のネギである

たくさんあるので　どんどん　収穫していこう

根っこから発芽したら　撤収としよう　

05月14日　発芽していないので　そのまま根っこを掘り起こしておいた
05月21日　家に根っこを持ち帰り　納屋で保管中　

休眠するのでまた8月になったら　植え付けるとしよう

08月24日　庭のあさつき　芽が出てきている
08月31日　畑のあさつき　落下していた種が発芽してきている　意外とたくさん発芽している

在庫のあさつき　そろそろ　植え付けをしてもよさそうになってきている

あさつき　植え付けをしよう

09月07日　畑のm-20に　在庫のあさつきの残りを植え付けた
09月14日　もとからのあさつきは発芽しているが　追加で　植えたあさつきは　発芽はまだ

土寄せをしておいた　　　　これで　あさつきも　大量に発芽してくれるはず

もう　収穫できそうになってきている

11月09日　あさつき　大量にある　そろそろ収穫してしまおう
11月16日　初のあさつき　収穫をしておいた　　たくさん　あるなあ
12月03日　その後は　横になっているなあ
12月13日　すこし　まだ　収穫できるのかな

来月になったら　また　葉は　新しくなって　出てくる予定なり

02月08日　あさつき　芽が出てきている　　予定とおり
02月15日　あさつき　もう　春だなあ　いい感じ
02月22日　あさつき　どんどん　伸びてきている
03月01日　あさつき　どんどん　どんどん　伸びてきている
03月14日　あさつき　かなり大きくなってきている
03月22日　あさつき　かなり増えてきている
03月29日　あさつき　もう　収穫してもよさそうになってきている

あぼがど　おべんきょうその０５

品種

アボカドには3系統1000品種以上のアボカドがあるといわれる。

現代の日本のスーパーや八百屋で売られている皮がごつごつしていて熟すと黒くなる品種は「ハス」種で、
ハス種は皮が厚くて長距離輸送が容易なことや栽培が容易で多産であり、
熟すと黒くなるので消費者に食べごろがわかりやすい利点などで
ほかの品種を席巻して栽培・販売されるようになった。

ハス種はメキシコで多く栽培されているが系統的にはメキシコ系ではなくグアテマラ系である。

「ハス」種は生産量では他の品種を圧倒しているが、皮が厚くごつごつし熟すと黒くなるその性格は1000種以上あるアボカドの中ではむしろ少数派である。

寒さに弱いアボカドの中でも比較的寒さに弱い「ハス」種は日本での栽培には向かず、
「ベーコン」種や「フェルテ」種が向き、
少量だが高知や和歌山、南九州などの日本でも温暖な地域で生産もされている。

「ベーコン」種や「フェルテ」種は皮はなめらかで、熟しても黒くはならない。
食味的には「ハス」種より上だともいわれる。
南アフリカなどでは「フェルテ」種の栽培も多い[22]。

はた坊

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