はた坊のブログ　　　家庭菜園を始めて21年目に(菜園に専念に)なりました

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2015.05.27

そらまめ　収穫をした　　　　　　東日本大震災4年と２か月と１６日後に

カテゴリ：ソラマメ

昨年
09月23日　hcでそらまめの種をかってきた
09月29日　すこし早いけど　庭で種まきをしておいた　　20個の豆さんの植え付け
10月13日　まだ　2個だけ　発芽　残りはまだまだ　ゆっくりとしている
10月19日　発芽している　で　すぐに　畑に移動した　m-06とm-07に植え付けた
10月27日　その後　畑でも　苗は無事なり
11月04日　m-06の苗も　無事なり　　まあまあ
11月17日　よくみると　苗は　みんな　ひょろひょろとしている　　やや　伸びすぎているな
11月24日　横からみると　やっぱり　ひょろひょろ　　伸びすぎ

12月15日　寒くなってきているが　そらまめさん　無事なり　　まあまあ　伸びすぎだけど
12月22日　その後も　元気なり

今年
01月05日　風でふらふらしている
01月11日　支柱をつけて　紐で軽く固定をしておいた
02月02日　まだまだ小さいまま
03月02日　すこし起き上がりつある
03月08日　花芽がすこしついてきている　やや　おおきくなってきている
03月22日　支柱を追加しておいた　大きくなりだしている　　まあまあ　なり
04月06日　そらまめ　その後も　順調なり
04月21日　実がつきだした

05月18日　そろそろ　収穫できそうなので　全部を収穫をした

結構とたくさん　実が　収穫できた　今年は　良し

今年
秋になったので　そらまるの種を買ってきている

種まきは9月から

10月19日　まだ　発芽しない
10月25日　まだ　1本しか　発芽していない　　遅いなあ
11月08日　やっと　8本のみ発芽している　まだ　半分
11月09日　発芽していないのは　m-08の畝にうえておいた　

すこし　遅いので　追加の種まきをしておいた
10月26日　追加のそらまめ　種まきをしておいた
11月08日　発芽してきている　こちらは順調なり
11月09日　発芽したのは　g-1/g-3のさつまいものあとに植え付けておいた

これで　そらまめの植え付けをした　　予定の倍の数になっている

11月16日　m08のは　まだ　発芽していない　が　g-1/g-3のは無事に生育している
11月22日　そらまめにも　もみがらをかけておいた　これで　保温にもなるし　雑草よけにもなる
11月30日　そらまめ　もみ殻をかけているので　元気になっている　やはり　もみ殻　有効だなあ
12月06日　そらまめ　そり後も元気なり　もみがら　土の代わりになっている
12月13日　そらまめ　元気なのは　もみがら　さんのおかげなり　　もみがら　風を防いでいる

01月18日　そのご　そらまめ　やや　生育してきているなあ
02月08日　その後　そらまめ　見た目にも　生育が進んできている
02月15日　そろそろ　支柱もつけてみようかな
02月22日　支柱つけようとおもっていたが　やる時間がなくちゃった　次回としよう
03月08日　そのごも　生育している　支柱　まだ
03月15日　そらまめ　花が咲いてきている
03月22日　そらまめ　まあまあ　元気なり
03月29日　そらまめ　花もとんどん　咲生きている
04月19日　そろそろ　実もつきだす雰囲気になっている
04月26日　そらまめ　実もつきだした　あちこちに
05月09日　そらまめ　実の収穫をした
05月17日　そらまめ　収穫をした

そらまめ　実も大きくなってきたので　収穫をしておいた

東日本大震災　３月１１日発生
05月27日は既に4年と2か月と16日後になった　　阪神大震災は、1月17日で発生から21年目に
どちらも想定外ということで　既成概念の見直しが必要　武田さんのコメントを参考にしている

コレステロール・ショック（３）　コレステロールは必要なもので体内で合成される！

コレステロールは体にどうしても必要ですから、体内のコレステロールの約70％は自分で合成します。つまり、食品からコレステロールが入ってこなければ、自分で作り、食品から多く入ればそれだけ合成する手間（エネルギー）が省けるという訳です。

だから、基本的には「食品ではコレステロールの値を変えることはできない」ということで、食事療法などは有効ではありません。特に「病的」ではなく、「生活習慣的に油をよく採る」という場合、生活習慣の改善（たとえば油を控える）では、全く改善はできません。

この事実を、動脈硬化学会では「正式ステートメント」として、2015年5月1日に「アメリカが食品の制限を撤廃したから」という理由を最初で主要な理由として掲げている。これはかなりひどい声明でなにかの理由（たとえば厚労省からの圧力・・・学会に対する圧力は学問の自由に関する憲法違反だが）などがあったのかも知れない。

でも、それによって「日本人はどうなのか」が分からない。先回の記事で整理したように、コレステロールの値は北方白人と日本人ではかなり違う。日本食は「焼き魚、煮物、味噌汁」だから油で味をつけない。それに対して北方白人は「サーロインステーキ、ベーコン、オリーブ油」など油まみれの食事をするから、体質的にもかなり異なる。

だから、日本の学会は日本人に対する研究に基づいて判断してもらいたいところであり、コレステロールの問題のようにすでに50年を経る場合は多くのデータがある。このように私が書くのは、私の判断のソースの多くが「日本人の研究」に基づいているからだからでもある。

私は痛風で、プリン体の多い食事やビールを飲んでもさっぱり尿酸値が変化しない。おかしいと思って調べたら、尿酸も体内合成量が70％だから食事療法が有効ではない。私一人でも分かっているのだから、コレステロールも日本人を対象とする研究で「食物に影響はない」と声明を出すべきだろう。

ともかく、50年続いた、「油の少ないものはヘルシー」、「料理の時に油を落とす」というのはコレステロールについては間違っていたのだった。（もちろん、病的なものは除く。生活習慣病というのが間違っていたのだ。）

（平成27年5月24日）

ふむふむ

はた坊

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