はた坊のブログ　　　家庭菜園を始めて21年目に(菜園に専念に)なりました

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2015.09.22

なすび　　27回目の収穫をしておいた　　　　東日本大震災4年と６か月と１２日後に

(1)

カテゴリ：ナス

昨年ののなすび

04月13日　6本の苗をhcで買ってきて　庭で保管している
04月17日　g-09の畑に移動しておいた　追加が4本の苗も植え付けた
04月20日　m-06の畑にも4本のなすびをうえつけた

なすび　m-06に４本　g-09に10本　合計で１４本の苗を育てている　　種まきも開始しておいた

ことしも　なすび　大量につくろう
04月27日　畑で　なすびさん　無事に生育中　　　追肥をしておいた
05月03日　黒マルチをつけておいた　無事に生育している
06月01日　花もさき実もつきだしている　

06月08日　収穫を開始だなあ　2本
06月15日　2回目の収穫　10本くらい

種まき第一弾
04月20日　庭でなすびの種まきをしておいた
05月03日　発芽　m-06の畑に移動した
06月01日　その後　雑草に隠れて　見えなくなった
06月08日　1本だけ　発見　なんとかなりそう
06月22日　1本だけだけど　なんとか　成長してきている

種まき第二弾
05月05日　庭での種まきをまた　やっておいた
05月19日　発芽したのでm-20に移動した

06月08日　10本くらいはありそう
06月22日　これが　写真の分　なんとか　ちいさいながらも成長しつつあるかな

種まき第三弾
05月11日　ついかで　また　種まきをしておいた
05月25日　発芽したのでm-08の畑に移動した

06月15日　1本だけは残っている
06月22日　1本だけだけど　支柱をつけておいた

06月15日の　今年の茄の在庫は
苗の物が14本　全部が　無事に育っている　　ただいま　収穫中
種からの物が　全部で　残っているのが　12本　　これが時差で秋ナスとして育てている

今年のなすび　苗も無事に　全部が育っている　順調なり

06月18日　3回目のなすびを収穫しておいた
06月21日　4回目のなすびの収穫をしておいた
06月22日　5回目のなすびの収穫をしておいた
06月25日　7回目のなすびの収穫をしておいた
06月29日　8回目のなすびの収穫をしておいた
07月02日　9回目のなすびの収穫をしておいた
07月05日　10回目のなすびの収穫をしておいた
07月06日　11回目のなすびの収穫をした
07月09日　12回目のなすびの収穫をした
07月13日　13回目のなすびの収穫をした
07月16日　14回目のなすびの収穫をした
07月19日　15回目のなすびの収穫をした
07月23日　16回目のなすびの収穫をした
07月26日　17回目のなすびの収穫をした
07月30日　18回目のなすびの収穫をした
08月02日　19回目のなすびの収穫をした
08月03日　20回目のなすびの収穫をした
08月06日　21回目のなすびの収穫をした
08月09日　22回目のなすびの収穫をした
08月10日　23回目のなすびの収穫をした
08月13日　24回目のなすびの収穫をした
08月16に　25回目のなすびの収穫をした
08月23日　26回目のなすびの収穫をした
08月30日　27回目のなすびの収穫をした
08月31日　28回目のなすびの収穫をした
09月07日　29回目のなすびの収穫をした
09月13日　30回目のなすびの収穫をした
09月20日　31回目のなすびの収穫をした
09月21日　32回目のなすびの収穫をした
09月27日　33回目のなすびの収穫をした
09月28日　34回目のなすびの収穫をした
10月04日　35回目のなすびの収穫をした
10月05日　36回目のなすびの収穫をした
10月12日　37回目のなすびの収穫をした
10月19日　38回目のなすびの収穫をした
10月25日　39回目のなすびの収穫をした
10月26日　40回目のなすびの収穫をした
11月02日　41回目の茄の収穫をした

これで　　御終いになった　終了なり

今年
04月12日　ｈｃで　なすびの　苗６本を買ってきて植え付けた　　ｇ－０３
04月19日　追加で　また　なすびの苗　６本を畑に植え付けた　　ｍ－０６

なすび　合計12本
これだけあれば　良いのかな

まあ　様子見としよう
05月23日　g-03の6本は元気なり
05月30日　ますび　初の収穫をしておいた
06月06日　g-03のなすび　これは　元気が良い
06月07日　2回目の収穫をしておいた
06月13日　3回目の収穫をしておいた
06月14日　4回目の収穫をしておいた
06月20日　5回目の収穫をしておいた
06月21日　6回目の収穫をしておいた
06月27日　7回目の収穫をしておいた
06月28日　8回目の収穫をしておいた
07月04日　9回目の収穫をしておいた
07月05日　10回目の収穫をしておいた
07月11日　11回目の収穫をしておいた
07月18日　12回目の収穫をしておいた
07月19日　13回目の収穫をしておいた
07月26日　14回目の収穫をしておいた
08月01日　15回目の収穫をしておいた
08月02日　16回目の収穫をしておいた
08月08日　17回目の収穫をしておいた
08月09日　18回目の収穫をしておいた
08月08日　19回目の収穫をしておいた
08月15日　20回目の収穫をしておいた
08月22日　21回目の収穫をしておいた
08月29日　22回目の収穫をしておいた
09月05日　23回目の収穫をしておいた
09月12日　24回目の収穫をしておいた
09月13日　25回目の収穫をしておいた
09月14日　26回目の収穫をしておいた
09月19日　追肥をしておいた　すこし元気がなくなりつつある　秋だなあ
09月20日　27回目の収穫をしておいた

東日本1震災　３月１１日発生
09月23日は既に4年と6か月と12日後となった　　阪神大震災は、1月17日で発生から21年目に
どちらも想定外ということで　既成概念の見直しが必要　武田さんのコメントを参考にしている

健康を知る（１２）　サラダ油が認知症の原因？！

日本栄養脂質学会の奥山会長などの長年の基礎的なご研究で、「植物油」というのが一般に言われているほど安全ではないこと、というよりむしろ生殖障害、認知症などの原因となる「毒物」に近いことが分かってきました。

それを裏付けるように医療の方で、かなり論議されていますが、そのなかで、脳専門の医師の方から表紙に示した書籍が発売されています。植物油、特にサラダ油を料理に使うことによって認知症を発症するということが書かれています。

日本に特別に「寝たきり老人」が多いこと、欧米人に比べて比較にならないほど、動物性の油をとらないのに、認知症が多いことなどこれまで不思議なことが多かったのですが、臨床および基礎医学からも植物油の危険性が指摘されるようになったというわけです。

論理は簡単で、植物油、特にサラダ油を食べると、ヒドロキシノネナールというアルコールとアルデヒドの官能基をもった化合物が発生し、それが神経毒、その他の影響を与えるということです。

奥山先生が私の自宅に3冊のご著書と論文をお送りいただいたとき､私はそのあまりに衝撃的な内容（自分が無知だった）にビックリし、本を読み、論文を調べ、慎重に検討した後、ネット、テレビなどでご紹介するようになりました。

今のところ、やや安全な植物油は、

１）ごま油

２）米油で値段の高いもの

３）えごま油

４）亜麻仁油

で、若干議論は残っていますが、オリーブ油も安全側に分類されています。

ただ、植物油と動物油の量的な関係もあり、動物油（ブタや牛の脂、魚の脂）などをある程度とっていれば植物油の危険性も緩和されるという知見もあり、なかなか難しいところです。

少なくとも現在の日本の食生活では、「動物油は健康に良く、植物油は危険」ということになります。でも、お菓子から調理食品まで「植物油を使っている」という表示が多く、なかなか植物油、マーガリンなどを避けて、バターやラードを中心とすることも難しいのですが、食事に関係する人はよく理解しておくことが大切です。

私はテレビ解説で「ココナッツオイル」に抵抗したことがあります。テレビは視聴率が高ければ良いとか、サラダ油メーカーからコマーシャルをとりたいということで、サラダ油などを良いように言いますし、NHKのように「サラサラさらだ」というようにイメージ作戦をとっているところもあります。

でも、自分や家族の健康を宣伝費などの問題で損ないたくないと思います。

（平成27年9月22日）

ふむふむ

はた坊

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