はた坊のブログ　　　家庭菜園を始めて21年目に(菜園に専念に)なりました

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2022.11.19

11月02日　大根　第二弾のものとして　種をかってきて　畑に植えつけておいた　　　　　　　　豆　　　お勉強　　その07

カテゴリ：大根

2021年
01月01日　だいこん　寒さで　葉が下向いている
01月10日　だいこん　その後も　まだ　寒さがつづいているなあ
01月22日　だいこん　m-08のうねの葉は　よれよれなり
01月31日　だいこん　また　2本　収獲しておいた
01月31日　だいこん　たくさんあるので　切干をやってみている　なかなか美味い大根なり
02月03日　だいこん　切り干し　2回目をやっておいた　どんどん　干していこう
02月06日　だいこん　切り干し　3回目　なかなか　乾燥しない　湿りがあるなあ
02月11日　だいこん　切り干し　4回目　乾燥しても　湿り気がある　これで　精一杯だなあ

02月14日　だいこん　切り干しにしたのは　5x8本　-40本　乾燥野菜も美味いもの
02月19日　だいこん　6回目の切り干し　やっておいた
02月21日　だいこん　残りはもう　少なくなってきている
02月27日　だいこん　6回目の切り干し　出来上がり　乾燥も良くしている
03月05日　だいこん　残りはすこしだけ　でも　そろそろ　花芽でてきそうだなあ
03月19日　だいこん　葉の部分をカットしておいた　これで成育はとまるはず
03月26日　だいこん　葉のカットした分　まだ　残っている
03月29日　だいこん　隣の大根は葉のカットしていない　ので　花が大量に咲いている

秋の大根
08月20日　だいこん　種を買ってきておいた
08月21日　庭で種まきしておいた

08月29日　大根　　m--06の畑の畝に　植え付けておいた　水やりしておいた
08月31日　大根　第一弾　　m-06の分　まだ　ちいさいので　みすやり　続けている
09月03日　大根　第二弾　種まきした分　発芽してきている
09月05日　大根　第二弾の苗　　g-01の畑の畝に　植え付けておいた
09月10日　大根　第一弾のもの　　まあまあ　成育してきている　　みずやりしておいた

09月20日　大根　第三弾のもの　　こちらも　全部　育ってきている
09月23日　大根　第二弾のもの　こちらは　虫に2本　食べられた
10月01日　大根　第一弾のもの　こちらも　青虫の退治して　なんとか　無事である
10月02日　だいこん　虫に食われた2本　すくに　葉が出てきている　丈夫だなあ　凄いな
10月03日　大根　第二弾のもの　　第一弾より　おおきくなっているなあ
10月05日　g-01のだいこん　成育が一番よい　　日当たりが良いので　一番になっている
10月07日　m-06のだいこん　　こちらは　それなりに　成育している　全部　無事なり
10月09日　m-08のだいこん　こちらは　3年つづけて　同じ場所　でも　問題なし
10月10日　今年の大根　48/48で100pcｔの生存率となっている　　大成功なり
10月13日　g-01の第二弾の大根　　ここは　同じ場所に3回目の植え付けしているがok
10月15日　g-01の第二弾の大根　成育はいぢはん良い　追肥の鶏糞をまいておいた
10月17日　大根のねっこ　かなり　太ってきている　　順調である
10月20日　だいこん　第二弾のもの　　いちばん　よく　育っている
10月22日　だいこん　追加の鶏糞をばらまいておいた　これで　よし
11月01日　大根　第一弾　　ねっこ　見えてきた　　収獲はoｋだなあ
11月03日　大根　第二弾　こちらも　もう　収獲はoｋのようだ
11月05日　大根　第二弾　これが　いちばん　大きくなっている
11月07日　大根　第一弾　こちらは　小さいが　ねっこが見えてきている
11月10日　大根　第一弾2-3弾　全部で16x3-48本　収獲は可能となっている
11月12日　大根　m-06のもの　根っこもみえている　　収獲はoｋなり
11月20日　大根　葉の上につゆ　けっこうと水がついてきている　　冬だなあ
11月22日　大根　第二弾のもの　　これは　同じ場所に3回目の栽培でも　よく育つ
12月01日　大根　第一弾のm-0６のもの　一番小さいが　もう　収獲はoｋなり
12月05日　だいこん　また　収獲をしておいた
12月10日　だいこん　1本　また　収獲をしておいた
12月20日　だいこん　収獲まち　　　大根の種は448円だった　　育ってる大根48本　1本9円　
12月25日　大根　第一弾　ねっこ　延びている　寒くなると　味もよくなる

2022年
01月10日　大根　また　1本　収獲をしておいた
02月06日　大根　たくさん残っている　　そろそろ葉は　カットしてしまおう
02月07日　大根　昨年は切干したが　今年は　割り干しとしておいた　輪切りで干している
02月08日　大根　葉は　全部　カットしておいた　　根だけとなっている
02月20日　最後の大根の葉も　カットしている　　これで　お終いなり
02月27日　収獲した大根　cutして　家で干している　　干からびているなあ　干し大根なり

秋の大根
08月31日　大根を植える場所の雑草とりして　耕作をしておいた　水をまいておいた
09月03日　だいこん　3日目で　発芽してきている　大根は発芽が早い　元気だなあ
09月15日　だいこん　種の袋はこれ　　青首なので　よく育つ　全部の種をまいている
09月20日　だいこん　今年ははじめて　畑に直播をした　発芽はするが　あと虫がかなりくる
09月22日　だいこん　発芽もよく　生育もはやい　でも　虫さんにたくさん食われたが無事なり
09月25日　だいこん　初めて　直播をした　生存率は良い　虫に齧られても　無事なり
10月02日　だいこん　苗が生育はしてきているが　虫にはかなり齧られている　まあ　ひどいな
10月15日　大根　虫にかじられたが　すぐに　元気に葉になっている　これで大丈夫なり
10月25日　大根　生育は良し　　もう　収獲できるものも　でてきている
10月30日　大根　びっしりと植え付けているので　葉がまっすぐに上に上に伸びているなあ
11月01日　大根　根っこが見えてきている　　まあまあ　おおきくなっている　収獲もoｋかな
11月02日　春ようとして大根　第二弾のもの　種をかってきて　畑に植えつけておいた　

豆　　　お勉強　　その07

日本の豆の歴史

日本では、
紀元前4000年頃（縄文時代後期）に、
大豆の原種と言われるツルマメを利用していた痕跡が出土している[14]。

中国原産の大豆は
約2000年前の（弥生時代初期）に伝来したと考えられており、
味噌や醤油の製造法は
奈良時代に伝わり、
鎌倉時代には各地に大豆の栽培が広まった[15]。

アズキは
中国が原産と考えられているが、
アズキの祖先と考えられる野生種
ヤブツルアズキ（V.angularis var. nipponensis(Ohwi) Ohwi & Ohashi）が
日本からヒマラヤまでの地域で見つかっており、
アズキの原産地の
再検討が必要となっている[16]。

アズキは
滋賀県の粟津湖底遺跡（紀元前4000年頃）[17] や
登呂遺跡（弥生時代、紀元1世紀頃）から
出土しており、
古代より各地で栽培されていたと考えられる。

西アジア原産のソラマメとエンドウは
中国経由で8世紀頃、
ササゲが9世紀頃、
アメリカ大陸原産の作物は
16世紀半ばに始まった南蛮貿易で日本へ紹介された可能性はあるが、
インゲンマメ（隠元豆）は中国経由で17世紀に、
ラッカセイ（南京豆）はフィリピン・中国経由で18世紀頃に伝来した
というのが通説となっている[18]。

はた坊

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