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2015年06月26日
テーマ： 食べ物あれこれ(49909)
カテゴリ： 食べ物
今回は、植木にある讃岐うどんの"みしま"に行ってきました。
場所は、熊本からだと崇城大学前の道を玉東方面に進んでいくとなにもないような場所にぽつりとあります。
店主は、香川の宮武うどんで修業されてたそうです。
メニューは、こんな感じです。
トッピングは、天ぷら等の揚げ物やおにぎり等があります。
今回頼んだのは、ひやあつの大盛りにあげをトッピング。
麺は、讃岐うどんですのでもちろんコシがあるのですが、ただ固いだけのコシではなく表現が難しいですが、うまいです。
なんと麺は、手切りです。
カウンター越しに切られてるのが見えます。
お出汁もおいしいです。
この前の道路を通ることがあればまた寄ります。
ただこの道は通ることがないので、今度はいつ行けるかな。
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