東村山グルメ日記

プロフィール

マサ＠東村山

フォローする

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カテゴリ

カテゴリ未分類

(0)

不思議スポット

(1)

2005年02月26日

　もうすぐ３月だというのに雪が降ったりなんかして、まだまだ寒い今日この頃。いつものように夜遅くに仕事を終えて久米川駅を出ると、お腹が空いているせいもあるのか、体が冷える。

「ひょっとしたら、あのお店は夜遅くまでやっているかもしれない」
　行ってみると、案の定、やっていた。そのお店が今回紹介する韓国民族料理店「韓亭（かんてい）」だ。場所は久米川駅南口を左に出て西友と書店の間の道を１００メートルほど進んだ右側にある。

　赤い暖簾が温かい気分にさせてくれる。店内は４人がけのテーブルが２卓、小上がりにテーブルが４～５卓あった。メニューを見ると、焼き肉類が最初に並んでいるが、私はそれらには目もくれず、「石焼ビビンバ」（９００円）と「カルビスープ」のハーフ（５００円）を頼んだ。
　ふとメニューから顔を上げると、壁に「三元豚　サンギョルサル」と書いた紙が這ってる。（ン？　サムギョップサルのことか？）と何やらわからないが、豚肉であることは間違いない。（ビタミンＢも補給しないとなぁ）と思い、私は「サンギョルサル」（８９０円）も頼んでみた。
　まず来たのは「サンギョルサル」。

　ただ単に豚バラ肉が出てきただけで、辛味噌や生ニンニク、エゴマやサンチュ、ネギなどはない。「サムギョップサル」ではないようだ。ちょっとガッカリしたが、肉そのものは美味しそう。早速、焼いてみる。ほどよく焼けたところで何もつけずに食べると、これがなかなか旨い。臭みがなく、脂肪の部分が甘い。塩コショウしてあるのだが、さらに焼きあがったあと、塩をかけて食べたいと思った。
　豚バラ肉を食べていると、「石焼ビビンバ」と「カルビスープ」が登場。

　ハフッ、ハフッ、熱いけど旨い。もう少しコチュジャンを入れるかな。混ぜ混ぜ、ハフハフ、旨いねぇ。
　カルビスープをひと口。適度な辛さでこれも旨い。しかもこちらも具だくさん。卵にしいたけ、タケノコ、ニンジンなどなどたっぷりの野菜にカルビ。考えてみれば、石焼ビビンバは野菜丼みたいなモノだから、トータルでみると非常にヘルシーかも。
　合間に豚バラ肉を食べつつ、一気に完食。外は相変わらず寒かったが、体の中からほくほくと温まり、帰りは心地よかった。やっぱり寒い時は韓国料理だね。今度は鍋に挑戦してみようかな。

【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－６－４
電話：０４２－３９５－２２２１
営業時間：午後５時半～深夜２時

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう