東村山グルメ日記

プロフィール

マサ＠東村山

フォローする

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カテゴリ

カテゴリ未分類

(0)

不思議スポット

(1)

2007年07月13日

　食べに行ったのは１カ月ほど前なので、料理の記憶が定かでないことを先にお詫びしておく。

　確かこの日は「旨いレバーが食べたい」と思ったんだよね。それも鶏のレバーが食べたいと思ったんですよ。
　旨い鶏レバーと言えば、私の頭に真っ先に浮かぶのは、鷹の道の大踏切の側にある串焼き店 「かちかち山」 なんだけど、久米川駅から歩くには、ちょいと遠い。「さて、どうしたモノか……」と考えて、「あっ、そうだよ。あのお店があるじゃないか」と思い出したのが、久米川駅北口にある串焼き店 「和楽」 だ。

　というワケで、友人とともに「軽く一杯」という約束で 「和楽」 へ。

ビールで乾杯！　お通しは湯葉

　まずはビールで乾杯！　瓶ビールがキリンのクラシックラガーっていうのは、ちょっとうれしかったりして。何しろ私が最初に飲んだビールはラガーだからね。まあ、もっとも味は今とは全く違うけど。

和楽サラダ

　本当は生の鶏レバーを食べたいところだけど、このお店は串焼き店だから、「鶏肝串」（１本１５８円）を頼むことに。「タレと塩、どちらにしますか？」と店員さんに聞かれ、私は「タレ」、友人は「塩」と意見が真っ二つに割れた。お店にとって手間だろうから、私が「じゃあ塩で」と妥協して答えたところ、

「タレと塩、１本ずつお焼きしますよ」

と店員さん。客商売だから当たり前と言えばそれまでだけど、こういう機転というか気配りはうれしいなぁ。

鶏肝串。左がタレで右が塩

　で、出てきたのがコレ。そのままでもトロッととろけるほど柔らかく、甘いのだが、辛味噌と大根おろしが添えられていて、さらに違う味わいが楽しめるようになっている。旨いなぁ。

レバーのたたき

　生の鶏レバーはないけど、それに近いのが、このたたき。串焼きとはまた違う旨さと食感だ。

　ゴボウのかき揚げと締めに「ネギマ」（１本１８９円）を頼んでお会計。旨いツマミを食べながら、いろいろと話をして、まさに「軽く一杯」という感じなのだが、やっぱりちょっとでもアルコールが入るとダメだね。
「もう１軒行こうか」ということなり、ハシゴしてしまうことになったのであった……。

【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町１－５－13
電話：０４２－３９１－００８６

定休日：火曜

【このお店に関する過去の記事】
＊２００５年01月10日「東村山で一番旨くてオシャレな焼き鳥屋」
＊２００６年03月02日「東村山カキフライ選手権エントリーＮＯ．16」

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう