東村山グルメ日記

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不思議スポット

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2008年09月03日

　サッパリしたラーメンと言えば、この次期、真っ先に思い浮かぶのが冷やし中華だ。でも、スープも飲みたい気分なんだよなぁ……。

　東村山市で冷やしラーメンを出すお店と言えば、東村山駅東口のラーメン店 「まるみ」 と東村山駅西口のラーメン店 「ラーメン本宗」 ぐらいじゃないかな。東村山駅東口の 「らあめん花月寅　東村山店」 も期間限定で出してたことがあったけど、今は確かメニューにはないハズ。

　うーん、どっちにしようかなぁ……と考えていると、「おおっ、そうだ！」とあるお店が思い浮かんだ。それは東村山駅東口にあるお弁当＆定食屋の 「じゃがいも」 。
　確か、先日行った時

　ということで、 「じゃがいも」 に行ってみると……あった、あった。「涼風麺」（６５０円）というメニューだ。前回行った時も気になってたんだよね。早速、私は「涼風麺」を注文した。

　しばらくして運ばれて来たのが、こちら。細切りのキュウリとレタス、薄焼き玉子が上に乗り、その上にネギとゴマが散らされている。丼の右側の縁にベトッと付いている赤いペーストは梅シソのようだ。

澄んだスープが旨そう

　見るからにサッパリしているんだけど、スープをアップで見ると、さらにサッパリ感が増してくる。いいねぇ、この透明感。
　レンゲですくってひと口飲むと……。

旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　優しい塩味のスープ。こってり好きの人には物足りないだろうけど、体調のあまり良くない今の私にとっては最高。
　丼の縁に付いている梅シソを少し溶かすと、酸味が増してサッパリ感がさらにアップ。好みによると思うが、これは全部溶かさない方がいいと思うな。ほんの少し溶かすだけでも、結構味が大きく変わるから。

麺のアップ

　麺は黄色い中太の西山製麺。シッカリ冷水でキュッと引き締められているから、冷たくてプリプリ。スープにもよく合っていて旨い。

　考えてみれば、具にチャーシューなど肉類はなく、全体的にすごくヘルシー。これはいいよね。いやあ、旨かったなぁ。
　ごちそうさまでした。

【ＤＡＴＡ】

電話：０４２－３９５－９４４６

【このお店に関する過去の記事】
＊２００５年03月28日「安くてボリューム満点！超穴場の定食屋」
＊２００５年10月26日「東村山カキフライ選手権エントリーＮＯ．５」
＊２００６年03月08日「気になる定食屋のラーメン」
２００７年10月24日「ガッツリ君御用達のカレーピラフ」
＊２００８年07月18日「トロ玉が旨い、うな玉丼」

★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。

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