東村山グルメ日記

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2008年09月04日

またもニュータイプの冷やしきつねが登場

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テーマ： ●食べた物の画像♪(89729)

カテゴリ：そば

　冷やしきつねのマイブームが続いている私。今回行ったのは、久米川駅南口にあるそば屋 「若松」
　頼んだのはもちろん、「冷しきつね」（８００円）。
　まあ、このお店はオーソドックスな街のそば屋さんだから、「そんなに変わったモノは出て来ないだろう」と思っていたのだが……。

　これが運ばれて来た「冷しきつね」。まず、トップに乗っているサクランボに驚いてしまった。涼やかさを演出するためのモノだろう。面白いなぁ。

アップはこんな感じ

　アップで見ると、サクランボの下にカツオ節が敷き詰められていて、その下にどうやら細切りになった油揚げがあるようだ。
　周りには細切りのナルトとキュウリが散らされ、キヌサヤが２つ添えられている。
　そばはよく見ると、平たく、少しねじれが入っている。

　では、いただきますか。ズズズッ……んっ？　ちょっと酸味があるかな？　でも基本的には甘めのつゆ。そばは柔らかめだ。油揚げは甘めの煮汁がたっぷりと染み込んでいる。油揚げを食べたあとに、薬味のネギやワサビを口に放り込むと、サッパリとして旨い。

【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－21－13
電話：０４２－３９１－０９６８

【このお店に関する過去の記事】
＊２００５年10月23日「東村山カキフライ選手権エントリーＮＯ．３」

★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。

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