2007.02.06
カテゴリ： ル・クルーゼ
じゃがいもは皮をむかずに適当な大きさに切って、ごま油でこんがり焼き色がつくまで炒めて、水、酒、みりん、しょうゆを入れて水分がなくなるまで煮るだけ。
甘辛でご飯が進む進む♪
今回は北あかりというジャガイモで作りました。
じゃがいもがほのかに甘くてとっても美味しい(^^)
塩漬け豚とザワークラウトの煮込み ↓で初めて北あかりを使ってその美味しさに感動！
（大げさ？^^;）
次は北あかりでこれ↓作りたいです♪
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