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March 20, 2008
カテゴリ： カテゴリ未分類
初めてトライしましたが見た目は美味しそうですよ
減農薬林檎で酵母を起こしたものの
パンを焼く時間が取れなくてかけ種継ぎをしてきました
フランスパン用の粉と全粒粉入りにしました
ベーグルは甜菜糖を入れたお湯で茹でて焼きました
もっちりとした食感がきちんと出てくれているかな
明日の朝食までお預けです
無花果とくるみも焼きました
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March 20, 2008 08:45:54 PM
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