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弥彦公園(もみじ谷) 🍁
弥彦もみじ谷弥彦弥彦櫻屋朝食プラン
November 15, 2021
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ミクシィへ移行しました
お久しぶりでございます皆様お元気でしょうか？4月から友人に誘われてミクシィを始めました県外の友人たちの近況を得るためにと思っていましたが…コレがまた面白くてミクシィでも料理とお出かけと好きなものなど…殆ど楽天の内容と変わりませんローカルな出来事と仕事のこともちらほらと(笑)相変わらずミクシィでも自己満足な世界です楽天と両立なんて思っていましたが今の私には出来ません(笑)ミクシィをしていらっしゃる方はおられますか…よろしければご一報下さいませ夏は何処に…毎日楽しく過ごしましょうね～゜+。(*′∇｀)。+゜
August 28, 2008
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nagooさんの展示会へ
仲良くさせてもらっているnagooさんのレザーグッズが横浜で展示販売すると聞いたので朝一の新幹線で行ってまいりました(笑)場所は横浜駅前シェラトン近く『帽子工房musette』さんにて一階がサンクスで『帽子工房musette』は七階田舎者の私たちでも迷わないで行けました！『帽子工房musette』さんのイベントで10人の作家さんが集り7月20日～27日まで開催しているそうです詳しくはnagooさんのHPをチェックしてみてhttp://plz.rakuten.co.jp/nagoo/diary/?act=view&d_date=2xxx-xxx-xxxxx&d_seq=0画像はnagooさんのブースのレザーグッズですまたまた可愛い作品と新作がありました！全て一点ものなので予約をしてきました私の手元にくるのが楽しみだな～他の作家さんのリメイクのルームソックス、天然酵母のパン(友人のお土産に)、ガラスの壁掛けを購入しました楽しいのでぜひ遊びに行ってみてねhttp://gxc.google.com/gwt/n?u=http%3A%2F%2Fwww.ioi.tv%2Fspecial%2Fspecial%2F05_02%2Fmusette.html&_gwt_noimg=1&hl=ja&mrestrict=xhtmlchtml&safe=off&inlang=ja&client=ms-docomo-jp&q=%E5%B8%BD%E5%AD%90%E5%B7%A5%E6%88%BFmusette&gsessionid=0pKRJaiiatsお帽子も素敵でしたオーダーなのにとてもリーズナブルでびっくりです帽子は大好きで20点近く持っていますはち(日本人はほとんど)がある上に、毛量が多いのでインポートものは小さいです(笑)自分のサイズにぴったりなお帽子も良いですねオーナーさんもすごく気さくな方でした仕事でもすごく思いますが、オリジナリティーがあって楽しいもの選びをしたいです見て安心するより使って安心したいですよね誰が見てもわかるものはつまらなくて、その背景に何かストーリーがないとくすぐられないブランドにこだわると良いものが見えてきませんnagooさんとお茶をして、たけぞうとお道具の話しで盛り上がっていました私はお道具を使う仕事ではないけれど、ある意味生き方のヒントになりました(笑)いくら良いものを持っていても使いこなせなければ意味がないなぁ～とちょっぴり反省をしつつ二人の話を聞いていました早く睡眠をとって下さいまし！午後からは鎌倉・江ノ島観光と美味しいものを食べ続け、夜は友人と合流してまた初対面の方たちと大騒ぎ(笑)鎌倉の夜のパターンになってきました(笑)二日目は北鎌倉へまた素敵な出会いがありましたね夕方は久しぶりに太平洋へ行きました砂浜はとてもにぎやかでいろんな人たちがいて楽しみ方もそれぞれわたしは日本海で育ったので透明で赤く染まる海が安心するけど、太平洋もまた違う良さがありますね人生一度きりなんで1日をもっと楽しまないと仕事頑張りますわ
July 20, 2008
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オモシロ、キャンドルナイト
夏至の日は楽しかった 今年のキャンドルナイト1日目はお家で過ごさないでイベントに参加してきました 大変だったけど愛する仲間や無邪気に遊んでいる子供たちの姿に(*´∀｀*) 私はこんなに寛大だった(笑) 友人にも言われました 協力してくれた仲間にも感謝です ありがとう いろんなことがあって元気のない街だけど、来年も参加できるようにこれからもおもいっきり楽しみます(笑) 今はエコよりもっと考えなきゃいけないことはたくさんあるよなぁ～と個人的に思いました
June 25, 2008
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フリマに出店
お天気に恵まれず朝は不安定な空で客足の悪さに心配していました強風と寒さとの闘いでしたが友人たちに支えられてとっても楽しめました私が使用していたﾌｧｲﾔｰｷﾝｸﾞ､印判､ｷｯﾁﾝ道具､ｲﾝﾃﾘｱｸﾞｯｽﾞ､ｲﾝﾎﾟｰﾄもの洋服など後はジャンク類、ﾉﾍﾞﾙﾃｨｸﾞｯｽﾞや海外のﾏｰｹｯﾄでいただいたものそして旦那さまのお店でも取り扱っているﾏｲ箸(新品)を持って行きましたﾌﾘﾏは安さかもしれませんが投げ売りはしませんでした骨董市や蚤の市よりちょっと安い値段をつけました私は売れなくてもいいので知らない人には強気で行きましたね(笑)ありがたいことに友人たちが遠方から足を運んでくれました売り上げの半分は友人たちの懐からでした(笑)そして私のﾌﾞｰｽでは骨董品があったからなのかおじちゃんとおばちゃんがたくさん来てくれました気に入ってくれるとﾘﾋﾟｰﾀｰになってくれて､お客さんたちとｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝしながらﾜｲﾜｲ楽しみました(笑)お洋服も出したのてすが繊維の町なので素材を理解してくれましたので助かったのおばちゃんに指示された私の趣味って…人は人を呼んでくれたでも悲しかったのが20～40代の人たちがｲﾍﾞﾝﾄに集まらない確かに人口の60%は老人層と言われている人たちですが…若者は元気ないな今回はGWに鎌倉の友人宅へ遊びに行くので旅費+おこづかいがでました捨てられない性なのでお家に眠っていたものが誰かの役に立ってよかったありがたいそしてｲﾍﾞﾝﾄで知り合いになったｸﾞﾙｰﾌﾟの中にたまたま知人がいて打上げに旦那さまと参加してきました素敵なお庭でのﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰﾊﾟｰﾃｨｰでした沖縄大好きｸﾞﾙｰﾌﾟでﾐｭｰｼﾞｯｸやお料理も沖縄な感じ(笑)でもとっても寒くてね～炭に温まりながら生ｷﾞﾀｰや語り合って素敵なﾊﾟｰﾃｨｰでした楽しい1日でした
April 27, 2008
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素晴らしき楽天ブログ
嬉しいご報告のブログとコメントを頂戴しました1月に『食と骨董を求めて～一泊二日ソウルの旅』をアップしまして韓国食通の美味しそうなsuzu1318さん のブログを拝見していたのねsuzuさんが私のブログを見て書き込みをしてくれました詳しくは『食と骨董を求めて～一泊二日ソウルの旅４』コメントをご覧下さいませ 李朝の白磁探しに訪れた街でたまたま見つけた『カムジャタン』のお店店名もわからずうろ覚えのご案内だけで...suzuさんが行かれたそうです韓国通でいらっしゃるからおわかりになられたのよねアグレッシブなsuzuさん！！！私がプレゼントした『おかめ』のお守りを見せてくれたそうですちゃんと私たちが行った日にち記載して大切に財布の中に入れていてくれたそうですsuzuさんの日記をご覧くださいませとても感激しました！！！現地語も理解できない観光客を快く受け入れてくれたおばちゃんお礼を言葉に出来なかったので私は何とか伝えたかったの嬉しいですね店名は「ワッタカムジャタン」suzuさんとおばちゃんのおかげで韓国が大好きっ♪になりましたお勉強をしてきちんとお礼を言わなきゃね「ポックンパッ」を食べるんだ～(笑)とても美味しそうですご縁とは面白いないろんな出会いや出来事を提供してくれる！やっぱりやめられない素晴らしき楽天ブログ(笑)
April 19, 2008
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いろいろなキレイ
桜咲く中、年二回のゴミ拾いの会に参加してきました 母が役員をしているのでお散歩がてら毎年楽しみながら拾っております 3コースに分かれて市内を歩きます １コースこのようなゴミ袋が120個くらいになります信号機の付近と草むら、側溝にカン、ビン、お弁当、おにぎりの袋、カップラーメンの容器やら 家庭ゴミやアルコール類の容器も多数ありました 産業廃棄物やタイヤ、ホイールもあった 道端には飴の袋、タバコの吸殻が多くみられました クスリ(タブレット)のアルミの容器もありましたね ゴミはゴミを呼ぶ
April 13, 2008
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ムング(緑豆)ダルカレー
久しぶりに豆のｶﾚｰを作りました春雨の原料でお馴染みのﾑﾝｸﾞ(緑豆)は各国ｱｼﾞｱでよく使われているお豆デザートやｽﾌﾟﾗｳﾄをしている方も多いですね私は乾燥物を使用します浸してからにんにくと塩を加えて煮て風味をつけておきます菜種油にﾛｰﾘｴ､ｼﾅﾓﾝ､ｸﾐﾝｼｰﾄﾞ､すりおろしたにんにく､しょうがを炒めて香りを出しますみじん切りした玉ねぎを30分ほど炒めました時間があれば一時間くらい炒めていたい(笑)湯剥きしたﾄﾏﾄを入れてｽｰﾌﾟｽﾄｯｸ(野菜の捨ててしまう部分とﾊﾟｾﾘの茎をｽﾄｯｸしてﾀｲﾑを入れて湧水で煮て作ります)ｽﾊﾟｲｽは気分次第(笑)天然塩で調整しますこれが我が家のｶﾚｰのﾍﾞｰｽです今回は茹でたﾑﾝｸﾞ豆を入れましたﾀｰﾒﾘｯｸﾗｲｽと山芋の自家製ﾋﾟｸﾙｽｶﾚｰを食べるとまた食べたくなる不思議あ～何処かに行きたい
April 12, 2008
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カタクリの絨毯
会社で新しい事業をして1ヶ月が経過しましたまぁ～慣れないことばかりで毎日あたふたしております(´ω｀)社内では『hironyaはさんはﾉｲﾛｰｾﾞになる』と言われているらしく(苦笑)全くわかっていない平日の家事はほとんど旦那さまにしてもらっていますヽ(´▽`)/居心地の良い環境を提供してもらい精神的にも支えてもらっています(笑)休日は好きなことをしてﾘｾｯﾄしております小さい頃から遊んでいた近くの山へ入りました山野草がたくさん！毎年見ているけど斜面にはｶﾀｸﾘの絨毯に感動し､水芭蕉も咲いていて水辺にはあめんぼうやｶｴﾙがたくさんいてくれる山野草や生き物たちに強さを感じるあ～これでﾉｲﾛｰｾﾞにはならない(笑)ありがとう
April 11, 2008
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のんびり日帰り温泉コース
昨年参加した料理ｺﾝﾃｽﾄの副賞でいただいた商品券で行ってまいりました(笑)商品券の期限が3月末迄でずっと旦那さまとのｽｹｼﾞｭｰﾙが合わずやっとお休みをいただけたのでのんびり過ごしてきました老舗旅館で一休.comでも予約可能な旅館です美しく手入れされた小さなお庭を眺められるお部屋でした平日の日帰りｺｰｽは好きです湯治場は難しいけどお風呂が独占できますよね露天風呂は風の音と鳥のさえずりだけでしたお食事も選べるしﾊﾞﾀﾊﾞﾀしていなくて館内も静かですよねそして料金がﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟお料理も美味しくて旦那さまは日本酒も楽しんでいました半日でしたが贅沢を楽しませていただきました
March 31, 2008
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一人ビビンバ
韓流ﾌﾞｰﾑはまだ熱い我が家ですﾅﾑﾙを作ってﾗﾝﾁはﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞにしました一般的な豆もやし､ｾﾞﾝﾏｲ(県内産)､にんじん今日は冬菜のﾅﾑﾙそして大豆ﾀﾝﾊﾟｸのそぼろ風を作りました玄米ご飯に盛り付けをしてﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞの出来上がりﾎﾟｲﾝﾄ自家製の一味唐辛子ですしじみ(国産)の味噌汁旦那さまがごはんを食べになかなか帰宅しないので久しぶりにだし巻き卵焼きを作りました地元の養鶏場の卵です食材が良いと気合いが入るので上手く焼けますね(笑)火の通りはなかなかでしたがもう少し出汁が多くてしっとりすればよかったもっと形が綺麗ならば最高なんだけどヽ(´▽`)/大好きな割烹屋さんの卵焼きをｲﾒｰｼﾞしているんだけど(笑)なかなか…美味しい(≧▼≦)
March 30, 2008
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ビビンバ弁当
ナムルとだし巻き卵焼きを焼いて待っておりますが 一時間待ちぼうけ 旦那さまの仕事が忙しいみたいですね サービス業なので仕方ない おにぎりか迷いましたがお弁当にしました 時間をみて食べて欲しい ナムルはニンニク抜きです(笑)
March 30, 2008
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朝ごはん
和食にしましたぶりの照り焼き､冬菜と油揚げの含め煮､ふきみそです味噌汁､白米(コシヒカリ)は久しぶりに食べました今年も大幅な減反で農家さんは大変みたいですね母の実家は農家でお米を作っていますやっぱり美味いですつい手軽なﾊﾟﾝやﾊﾟｽﾀに手がのびてしまうこれから意識していきたいと思いました
March 29, 2008
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野菜のオーブン焼きのパニーノ
今日も遅くなりそうなので残り野菜でｵｰﾌﾞﾝ焼きを作りましたじゃがいも､地物のｱｽﾊﾟﾗ､ｴﾘﾝｷﾞ､ﾊﾟﾌﾟﾘｶじゃがいもとｱｽﾊﾟﾗは塩ゆでｴﾘﾝｷﾞとﾊﾟﾌﾟﾘｶは自家製のﾊｰﾌﾞにんにくｵｲﾙで塩､胡椒で軽く炒めてﾜｲﾝをふり一緒にしてｵｰﾌﾞﾝで焼きました今日の朝ごはんはﾊﾟﾆｰﾉにしてみましたブランチみたいだね(笑)お互いにﾗﾝﾁﾀｲﾑがきっちりと取れる仕事ではないので朝はﾎﾞﾘｭｰﾑのあるものをそしてｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝが取れる良い時間帯今日も楽しくお仕事しますでは、いってまいります(*´∀｀*)
March 28, 2008
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五目うま煮そば
4日ぶりに早く帰宅出来たのでﾗｰﾒﾝを作りました(笑)ｽｰﾌﾟはあごとｽﾄｯｸしてある昆布と干ししいたけだし汁､酒､醤油､天然塩です冷蔵庫にいた野菜を使いましたｷｬﾍﾞﾂ､もやし､にんじん､国産ﾊﾟﾌﾟﾘｶ､ﾁﾝｹﾞﾝ菜､干ししいたけ筍は母からです胡麻油とにんにく､しょうがを効かせましたあんは吉野本葛でとろみをつけました麺は地元の製麺屋さんのものですお家で作るﾗｰﾒﾝも美味しいですね
March 27, 2008
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鯛のわっぱ飯
もち米と玄米を昆布､醤油酒､湧水につけて一時間置き炊飯器で炊きました地物の鯛は藻塩をふり焼いて炊いたごはんと鯛を和蒸籠に入れて蒸しました三つ葉をちらしていただきましたふっくらして美味しいですね残りの鯛は味噌汁にしました湧水と酒､麦味噌､藻塩で味を調えました地物の生わかめと春ｷｬﾍﾞﾂは湯通して米酢､だし汁､醤油に和えました生わかめは最高です天ぷらは地物のれんこん､紫いも､ｴﾘﾝｷﾞとごぼうご馳走でした
March 23, 2008
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エコー検査と地物食材ズラリ
東京で技師をしている友人たちからエコー検査をしてもらいました 毎年無料でしてもらっているの エコー検査は各内臓、子宮、お胸共に綺麗でした(笑) タイ古式マッサージをしてもらいました タイでライセンスを取ってきたのね アクロバティック(笑)で気持ち良いですよね 友人はプロ並みにシフォンケーキを焼くのね ストレス発散に焼くらしいの(笑) 私もパンや料理は集中できるのですごくわかるわ お土産は朝一で近くの養鶏場で産みたての卵を持って行きました 箱買いで50個購入してきたら友人たちに引かれた(笑) 我が家は週に一度くらいしか食べませんので美味しい安全な卵を選んでいます この卵はビタミンが豊富で有名らしいです 身近な食品や何時も使っているお道具が全国に広がってくれるのは嬉しい そしてエコー検査に向かう途中に火災現場に遭遇してしまいました 家から黒い煙と人が飛び出してきたのでびっくりして車を停めました 近所の人たちが消火器を持ち寄り消火していました 皆さんお家に消火器はありますか？ 帰りに市場により地物の食材を格安にて調達 値札は付いていても値切りましょう(笑) 鯛は味噌汁とわっぱ飯に！ 鯛のわっぱ飯は食べたことないけど美味しく出来るかな ワカメは茎が美味いので春キャベツの酢の物にします 根菜の天ぷらです
March 23, 2008
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車麩カツのベーグルサンド
自家製天然酵母で作ったﾍﾞｰｸﾞﾙと車麩でｶﾂｻﾝﾄﾞを作りましたﾍﾞｰｸﾞﾙは大成功でしたもっちりとした食感がきちんと出てくれました美味しいです車麩のｶﾂはだし汁､醤油､酒生姜とにんにくの付けﾀﾞﾚで戻しました水で溶いた地粉に自家製のﾊﾟﾝ粉を付けて菜種油で揚げました自家製ﾋﾟｸﾙｽとｿｰｽは簡単なﾏﾖﾈｰｽﾞとｳｽﾀｰｿｰｽです昨日実家の裏山で採れたふきのとうの天ぷらをしました今日は飲み会で遅くなるので旦那さまの夕食になります美味しかった朝からもりもりメニューでお仕事頑張ります(≧▼≦)
March 21, 2008
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自家製天然酵母のベーグル
焼き上がりました！ 初めてトライしましたが見た目は美味しそうですよ 減農薬林檎で酵母を起こしたものの パンを焼く時間が取れなくてかけ種継ぎをしてきました フランスパン用の粉と全粒粉入りにしました ベーグルは甜菜糖を入れたお湯で茹でて焼きました もっちりとした食感がきちんと出てくれているかな 明日の朝食までお預けです 無花果とくるみも焼きました 最高！
March 20, 2008
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母に誘われて
仙人がしていた体操に行かない？と母から昨日連絡がありましたどんな体操なのかと思いつつ会場へﾙｰｼｰﾀﾞｯﾄﾝでした(笑)ﾀｲ語でﾙｰｼｰは仙人ﾀﾞｯはｽﾄﾚｯﾁﾄﾝは自分仙人体操(笑)なるほどねﾙｰｼｰﾀﾞｯﾄﾝはﾀｲ式ﾖｶﾞだと思っておりました筋肉や関節引をっ張ったり伸ばしたりと簡単なｽﾄﾚｯﾁでしたﾖｶﾞとは呼吸法も違いましたね高齢者向けによろしいかと思います簡単で朝にしたらｽｯｷﾘして良いかも！母は週1でﾚｯｽﾝに行くそうです高齢者なんて言ったら怒られちゃうわ先生も良い方で指導もとても分かりやすかった介護の現場にいた方でﾙｰｼｰﾀﾞｯﾄﾝに出会い高齢者中心に指導していらっしゃるそうです老人ホームには行ってほしくないからと…素晴らしい帰りに実家の裏山に行きふきのとうを採りに行きました自分たちが食べる分だけいただきました『いのち』ですから有り難くいただきます今日は突然のお誘いでしたが楽しかった今天然酵母のﾍﾞｰｸﾞﾙを焼いております初めてでﾄﾞｷﾄﾞｷです
March 20, 2008
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ヤリイカとアスパラ菜のパスタ＆
ごぼうのﾌﾘｯﾀｰｻﾗﾀﾞを作りましたそして欠かせない自家製ﾋﾟｸﾙｽ地物の小ぶりのﾔﾘｲｶが安かったのでふんだんに使いました柔らかくて最高でした貧血防止や血液ｻﾗｻﾗに！ｱｽﾊﾟﾗ菜(ｵｰﾀﾑﾎﾟｴﾑ)も地物です冬野菜なんだけど何故か秋野菜(笑)濃厚なﾄﾏﾄｿｰｽでも美味しいけど魚介類が新鮮なのでﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄのほうが素材を引き出せるような気がしますごぼうﾌﾘｯﾀｰｻﾗﾀﾞのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは醤油､だし汁､ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢､胡麻､天然塩､胡椒ちょっとｲﾀﾘｱﾝを意識したﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞごぼうやれんこんせんべいでも美味しい自家製ﾋﾟｸﾙｽはﾊﾟﾌﾟﾘｶ､ｾﾛﾘ､きゅうり､大根色が綺麗だからﾊﾟﾌﾟﾘｶやﾋﾟｰﾏﾝは外せない県産の白ﾜｲﾝですﾊﾟｽﾀは楽ﾁﾝﾒﾆｭｰで助かりますトップページを春っぽくしましたお時間ある方はご覧下さいませ
March 19, 2008
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『いのちの食べかた』を見て
食べ物のドキュメンタリー映画を観てきました考え深い内容でした食に興味のある方にはお勧めします『いのちの食べかた』『いのち』に違いがあるのか？と疑問に感じてしまいました何もかもが機械に管理されていて哀しいけど矛盾だらけで今さら何よ！と自分自身の食生活のことを思いましたその『いのち』を毎日食べて生かせてもらっている知っているようで全く理解していないことが多いどうして安いのか？高いのか？安全なのか？危険なのか？その理由をきちんと見極めたい今まで以上に選んで楽しくいただき、自分なりに考えていきたいです
March 17, 2008
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豆乳のベシャメルソースで
地もの生たらとじゃがいものグラタンを作りました我が家は小麦粉とバターを使用しません吉野の本葛､天然塩､味噌､醤油､胡椒､にんにく､オリーブオイル､白ワイン簡単でダマにならないヘルシーなホワイトソース耐熱皿にオリーブで炒めた玉ねぎとベシャメルソースを合わせて茹でたじゃがいも､ソテーした生たらをのせて茹でたブロッコリーパルメザンチーズとオリーブオイルをふりました天然酵母のパンにもぴったりですそしてアサリとフレッシュトマトのパスタハーブサラダを作りました私が作る日曜日のごはんは味が違います時間を気にしないので良い音楽を聴きながら作るので優しくてのびのびしてるの(笑)面白いﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟとても美味しかった
March 16, 2008
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alpinaがやってきた
ｶﾌｪやｻﾛﾝで設置されているのをよくみかけますよね旦那さまが春なので？ﾚﾝﾀﾙをしてくれましたただのｳｫｰﾀｰｻｰﾊﾞｰですがこれは楽しいo(^∇^o)(o^∇^)o北ｱﾙﾌﾟｽで生まれたお水は美味しい水道水でも十分ですが大きな災害を二度経験しているのでｽﾄｯｸにもなるからそして天然酵母ﾊﾟﾝ作りやｱﾛﾏﾃﾗﾋﾟｰにもｸﾞｰ！時間が欲しいです
March 12, 2008
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洋食屋さんとごはんの会
月曜日は外食することがほとんどです 旦那さまが新しい店を開拓したいと申したので評判の良いレストランへ 私は牡蠣と白菜のリゾットをオーダー 牡蠣の火の入り方が絶妙！ 旦那さまはパパイヤとリコッタチーズと生ハムとワイン カツカレーをオーダー わたし好みのカレーでした 美味しものを食べると作りたくなりますよね(笑) 先週末は送別会続きで朝帰り(笑) 旦那さまも同行しました 日曜日は大親友たちと月一のごはんの会でした すっかり忘れておりました(笑) 寝不足でドロドロでしたがガールズ(笑)トークは止まらない 友人手作りの鶏団子豆乳鍋と炊き込みごはんをいただきました 丁寧な出汁しと具たくさんでとても美味しかった 彼女は昔から料理が上手いんだよね 中・高校の同級生で大親友です 二歳児のワーキングマザーです 金融関係の仕事で正社員としてバリバリ働いています 無いなりにアドバイスをもらっております(笑) お土産は金沢の甘納豆かわむらさんのものを こちらの甘納豆は漂白剤、保存料は使用しておりませんのでお勧めです お子ちゃまにはお気に入りのウィーン菓子屋さんのマドレーヌをお土産にしました 来月は我が家でごはんの会です 友人からモツ煮込みのリクエストがありました 居酒屋メニューにします
March 10, 2008
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送別会
別れと出会いが交差する季節です 今年は公私ともにお別れが多いです また逢う時までお互いに成長していたい ではいってまいります
March 7, 2008
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モーニング
自家製酵母のパン種で使用した減農薬りんごのジャムと 県内産のヨーグルトはぴったり 今週末は久しぶりに自家製酵母でパンを焼けるかな 大好きなお店の天然酵母のカンパーニュにグリーンマークのハム、 国内産のゴーダチーズ、ハーブサンド ソースは松田のマヨネーズにみじん切りの玉葱、パセリ オーガニックコーヒー 我が家の定番のモーニングです 心にゆとりがあり(笑)時間があれば和食のモーニングになります 朝は1日の始まりなので旦那さまと会話をしながら楽しみます お互いに良い仕事に繋がるようにしたいから 今日は今のところ良い天気で青空が見えますよ 素敵な1日を過ごしましょう゜+。(*′∇｀)。+゜
March 6, 2008
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春を呼ぶごはん
地の春菊と桜えびのパスタ こちらも地の目鯛と浅葱のぬた 天然酵母のオリーブと雑穀パン シャルドネでございます 外は雪ですが食卓は春らしくね
March 5, 2008
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善き人のためのソナタ
DVDを観ました ベルリンの壁が崩壊する５年前の東ドイツのお話し 独裁的で自由もない暗い時代 どんな状態でもどんな人でも 素晴らしい芸術作品との出逢いは心を動かす力がありますね 人との出逢いなのかもしれません 感動しました
March 4, 2008
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桃色ごはん
手作りのお赤飯をいただきました 和蒸籠でふっくらさせました 金沢のお土産の可愛いお麩となめこの味噌汁 それと日本海では旬のホタルイカと胡桃の無添加の佃煮 ホタルイカは我が地域では酢味噌でいただきますが 佃煮は新鮮な味でした 胡桃は米飴で炊いているそうです 米飴は甘味がいやらしくないですよね お土産はなるべく本店で購入するようにします 老舗は朝早くオープンしているのでお散歩を兼ねて行きます 私は駅ビルで購入するより心に伝わるものが大きい(笑) トマトと無着色の国産桜えびの和え物 桜えびは軽く炒りました お気に入りの胡麻豆腐 滑らかで理想的、私もこんな胡麻豆腐を作りたい(笑) 月曜日は旦那さまも遅くなることが多いので助かります 金沢のお土産と家にある食材を使い桃色系になりました(笑) 思いがけない美味しい桃の節句となりました
March 3, 2008
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電車一人旅
国内の電車の旅もなかなか良い時間の過ごし方かもしれませんね 本を読んだり、知らない間に眠ったり 一人の時間がたくさんあり考え事ができました！ 昼ならば景色が見えるから楽しいかもね 夜行列車は経験あるけど眠疲れはするし一人はちょっと寂しい 金沢は今回も面白い経験をしました 朝から軽い貧血気味で体調は万全ではなく、 何時もの半分しか動き回れませんでした 前日岩盤浴をしたからかな… 初体験でしたが気持ち良かった サウナでぶっ倒れ恥ずかしい経験があり不安でしたが(笑) スタッフさんがちゃんと管理して下さるので安心 普段は冷や汗ばかりで身体から汗が出てスッキリ(笑) これは癖になりますよ プライベートでも楽しんできたので時間があればPCでアップしますね
March 2, 2008
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金沢到着
二年ぶりの金沢の街です やっぱり観光の街です 金沢駅は何年も来ておりませんが立派です 明日はお仕事もあるのでホテルに直行します スパ設備もあるのでちょっぴり楽しみ おやすみなさいませ
March 1, 2008
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金沢へ
仕事終わりで金沢へ向かうために特急電車に乗車中です 一人旅は久しぶりなので駅弁でも食べてリラックスします(笑) この有機あずき茶は美味しいの 旅のお供にもお勧めです hironyaの一人旅グッズ国内編 読みかけの書籍類 『キムチとお新香』 韓流ブームはまだ終わっておりません(笑) コンパクトブランケット、MP3、アロマオイル、 スパッツ、ロングＴシャツ、帽子 洗面道具一式 国内外アメニティグッズは一切使用しません
March 1, 2008
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一足お先にひな祭り
手まり寿司を作りました菜の花と柚子、サーモン玄米寿司はクリームチーズとサーモンと菜の花の三種です国産のハマグリのお吸い物三つ葉を結んでちょっぴり会席風にしました(笑)海の精とハマグリの出汁だけ柚子風味のなめこみぞれ手まり寿司は簡単で可愛いひな祭りにぴったり！シャリは米酢、てんさい糖、塩、昆布で作りましたサランラップにネタをのせて寿司飯をのせて一口サイズにします桃の枝を飾りましたソースはわさび、醤油、出汁、オリーブオイル桃の節句は五節句の一つですねそしてひな人形は子を守って下さいます厄除けや健康祈願のお祭りなのでお持ちの方は飾って身代わりになっていただきましょう(笑)旦那さまと二人でひな祭りを楽しんでいます
February 29, 2008
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精進おでん！( 笑)
大豆たんぱくのロールキャベツ、お豆腐さんの厚揚げ、 国産の結び糸こんにゃく、麩、昆布、大根 干し椎茸出汁と昆布出汁の合わせにしました BGMはベルギーのラジオです(笑) 世界のラジオは長年聴いておりますが、 昔はクラブミュージックやソウルチャンネルを聴いて旦那さまとクラブに踊りに行きましたね(笑) 精進おでんとベルギーDJの選曲の組み合わせも悪くない(笑) ジャンルを拘らないほうが聴きやすいですね 旦那さまも若君頃はクラブでDJをしておりました 懐かしい曲がかかるとノリノリになります
February 24, 2008
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ニャン・ニャン・ニャンとフー・フ・ーフー
にゃんこの日ですね ターシャ&みんも毎日可愛く元気です 毎晩床を一緒にしております そしておでんの日です フー・フー・フーして食べたいなぁ～ 日曜日はおでんにしますか(笑) あと食器乾燥機の日みたい(笑) 食器乾燥機を入れると夫婦円満になるとのことで 確かに(^.^)b ふうふにっこり なんでもありじゃん！ これから帰宅します
February 22, 2008
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SOD
旦那さまが職業病で体質改善をしておりました仕事で使用する成分に触れるとアレルギー反応がでます毎日の繰返しと長年の蓄積されたことが原因なのです治癒方法は今の職を辞めること(笑)ブロックすれば大丈夫なのです結婚前の２年間ほど旦那さまの仕事を手伝いました驚いたのが不規則な食生活でしたサービス業なので時間は仕方ないけどインスタント食品、コンビニ弁当、揚げ物やスーパーのお惣菜がほとんど…職業病は成分だけの問題だけではないと思いました私も父が酷い偏食でそんな家庭で育ったため苦労しましたが幸いにも化学調味料やインスタント食品なども一切ダメでした環境は大切だと思います私たちの環境で出来ることは何か…同居をしてから人間にとって大切な水とできるだけ食品添加物の排除をしました順調でしたが影の部分も出てきてしまいました人間関係のストレスを抱えてしまいましたそして度重なる自然災害…何もかもが建設的でなくなりお互いに体調も酷くなる一方でした自分の身体を守り仕事も安全なものに全て切り替えさせましたこの災害不況で不安定の中大変でしたコストもかかり厳しい状態でした人を変えるならば先ず自分が変わらないと何も始まらない結果旦那さまは代替治療だけでは効果はなかったので良いドクターとの出会いで現代医療も上手く取り入れていますお互いに良いところだけをチョイスしています私がサポートできることは食事面のみ食品だけではなく無農薬・低農薬野菜と果物を積極的に取り入れています酸化ストレスは食べ物だけではなく科学物質、紫外線、電磁波、空気汚染そして人間関係などこの現代社会で全て排除することは難しいどう上手く向き合うかが問題ですよね(笑)環境汚染は体内汚染なんですよね旦那さまは一年半前にSOD(スーパーオキサイド・ディスムターゼ)のサプリメントに出会いましたSODは活性酸素や酸化脂質を退治してくれる酸素のことですよね私も紫外線を浴びてしまうとすぐに炎症やシミになり老化に繋がりますSODの量が少ない体質のようです旦那さまが飲んでいるものはSOD＋ローズ米胚芽・大豆発酵抽出エキスとガリカローズの花びらから抽出したエキス配合ガリカローズは他のバラに比べてポリフェノールの量が多く、高い抗酸化力があるとされていますアロマテラピーやローズティーでもお馴染みですカプセルも安全なコンブから抽出した成分を使用してます肌が白くなりしわも少なくなり肌に張りが出てきました気が付くと編頭痛もなくなったようですそして違う面でも効果が出てきました旦那さまは日本酒が全く飲めませんでしたが飲み続けていたら二合までは悪酔いしないで飲めるそうです(笑)本人も喜んでいるので良い方向なのでしょう(笑)職業病は防御を疎かにした時と季節の変わり目だけになりました人それぞれ効果は違うと思います肌荒れアレルギー体質の方はお勧めとのことですSODのサプリメントはたくさんあります旦那さまが出会ったサプリメントのメーカーの化粧品を半年前から使いはじめましたノンオイル、無添加です乾燥がなくなり肌に張りが出てきました小さなメーカーですが環境への配慮など考え方が素晴らしいのですアロマテラピーと併用して紹介しています香りは脳に良い刺激になり気分転換になりますから悪いものを排除して安全で良いものを取り入れたい自分で環境を作るしかないメソッドなんていくらでもあります花粉症の季節がやってきますので異物注意ですね私も美しくなる力が欲しいので飲みはじめたいです(笑)
February 21, 2008
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今週のごはんオンパレード
日曜日...またキムパプ(韓国風のり巻き)休日は旦那さまの食べたい物を作ります恵方巻きより一品具を増やしました手作りのぜんまい(国産)とほうれん草のナムル、卵焼き、たくあん、にんじん器は現代ものの白磁です(笑)おやつには豆乳トリュフとオーガニックのダージリンティー月曜日...生たらとエリンギのパスタと具だくさんポテトサラダ ハッピーマンデーで旦那のリクエストでパスタに生タラはじゃがいもとの相性が抜群だからグラタンと迷いましたがポテトサラダにしました火曜日...ベージバーグ定食ベジバーガーもお勧めよ水曜日...油揚げ焼きとみぞれあん、まとう鯛のカルパッチョ風サラダまとう鯛は二人前で150円也私は30代半ばにて白身のお刺身デビューをしました下ろして時間が経過したものはお醤油と山葵だけでは難しいのでサラダ仕立てに赤身や青魚は新鮮じゃないと怖くて食べれません木曜日...芽キャベツとベーコンのフレッシュトマトのパスタグリーンマークの無添加ベーコンを使いました 帰宅時が遅い時はパスタ！ 金曜日...甘塩鮭とたたきごぼう風と具だくさん豆乳葛シチュー寒い日にはシチューが食べたくなりますね我が家はルーや小麦粉は使用しないで葛でとろみをつけていますポイントは昆布だしと味噌と醤油です葛は身体を温めてくれます帰宅したら多いところで20cm弱の積雪でした調理時間30分以内で簡単なメニューばかりですね(笑)仕事で遅くなってもお惣菜は購入しません
February 15, 2008
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ベジバーガーと雪壁
ベジバーグを作り置きしてブランチにベジバーガーを作りました豆腐、玉ねぎ、ごぼう、れんこん、長芋、人参、にんにく、生姜グルテンバーガー、地粉、手作りパン粉、塩、コショウ、ナツメグ野菜たっぷりですベジバーグにベビーリーフ、ルッコラカラフルピーマンと玉ねぎの自家製ピクルス国産のゴーダチーズソースは松田のマヨネーズとりんご酢と国内産の野菜やフルーツ製の中濃ソースを混ぜたものベジバーグはパンにもあいますよ！これは癖になりそうですグルテンバーガーは植物性たんぱくで挽き肉状になっています餃子、そぼろも美味しいですよ！ 旦那さまとお昼過ぎからぶらっとドライブに行きました帰りに天然酵母のパン屋さんでパンドミを購入したら食パンを1/2斤もいただいちゃいました！！！そして油揚げ屋さんでは5枚購入したら1枚サービスしていただき焼きいも1本200円！の看板を見つけたので旦那さまが食べたいと申したので買いに行くとまだ焼き上がりに時間がかかるとのことで...細い焼きいもを１本いただいちゃいました！！！ありがたく頂戴いたしましたがこんなに大サービスをされていて商売になるのかが心配です太っ腹なお店ばかりでびっくりしました２Mくらいの雪壁と夕焼け空
February 11, 2008
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豆乳トリュフ
ノンバター、ノン乳製品のトリュフを二種類作りましたココアバター100%で香料も天然のバニラビーンズ使用の純チョコレートに豆乳クリームに粉寒天を入れて、蜂蜜、ラム酒、砕いたクルミ、アーモンドを入れましたもう一種はホワイトチョコレートに豆乳クリームに蜂蜜、ラム酒を入れ純ココアでコーティングしました純チョコレートのトリュフは分離してしまい失敗と思いましたが常温で冷やし固めている途中で混ぜたら大丈夫でしたバターや乳製品を使用しなくても美味しく作れて良かった手作りチョコレートを作っていると青春時代の思い出が目に浮かんできます姉がフレンチレストランで修業をしていたので手伝ってもらっていました(笑)本格的で好評でしたが甘酸っぱい思い出が多かったのよね旦那さまはとても感動してくれましたけど(笑)今年はちょっと早い15回目のValentine's dayそしてスニーカーをプレゼントしました
February 10, 2008
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チョコレートシャワー
ﾚｽﾄﾗﾝでﾁｮｺﾚｰﾄﾌｫﾝﾃﾞｭをｻｰﾋﾞｽしていただきました噴水みたいな装置で感動しました！初めての経験でみんなでﾜｲﾜｲと楽しめました他のお客様がいなかったので了解を得て写ﾒを撮らせてもらいましたﾌﾙｰﾂ､ﾏｼｭﾏﾛ､ﾌﾟﾁｼｭｰをこの噴水ﾁｮｺﾚｰﾄにつけていただきますﾌﾙｰﾂが新鮮で最高に美味しいのｵｰﾅｰさんは老舗の果物屋さんでした！楽しいｻｰﾋﾞｽでした
February 9, 2008
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キムチスープとキムパプの恵方巻き
まだまだ韓国かぶれの我が家です今年の恵方巻きは細巻きのキムパプにしました(笑)お願いが細くなっちゃうかな...丸かぶりの太巻きは正直キツイ！南南東を向いて黙々と食べてお願いは『また韓国に行って朝鮮古陶器に巡り合えますよーに！』どっぷり韓流ですキムパプは綺麗に出来たので二本目は切りましたキムパプの具は玄米ごはんに手作りのほうれん草のナムルと卵焼き海の精のぬか漬けのたくわん、茹でたにんじんそしてキムチスープ韓国で購入した白磁のお茶碗にキムチスープが映えますね辛い！！！我が家は時差がございます(笑)
February 3, 2008
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食と骨董を求めて～一泊二日ソウルの旅５
さ～て骨董探しです韓国の朝は遅い…殆どのお店がまだオープンしていませんでした李朝家具と古民具店が開いてました古材を使用した李朝風のリプロと李朝期後のものが多い声をかければきちんと説明して下さいます李朝家具は価格がケタ違いだから馴染みがなかった透かし彫り細工や綺麗なスタイルで品格がある素朴なものもあればど～んとした豪快さと使い込まれていて存在感がある金具もカッコ良いです！やっぱり白磁にあうね(笑)箪笥の面白さには金具はとても重要ですね実家にある和箪笥とはまた違う魅力がありましたね薬箪笥は面白いけど李朝時代かは不明古民具も木味があって面白い旦那さまはどっぷりファンになっておりましたアイアン、ブラス、古布や祭事用のお道具とか見たことがないものがディスプレーされていると感覚がおかしくなる素敵！安い！面白い！なんてまた思っちゃうのよね骨董は出会いなんだけど焦ると痛い目に合います(笑)アレもコレもなんて財布の紐が緩むとお家に戻ってからえっ～～～あれれれ！って反省するのよね英語対応出来ないお店でも何時しかお隣の店からヘルプに来てくれますでもさらっとしか説明してくれませんしかし自分のお店に誘導し手厚い対応を受けられます(笑)韓流だね～今回他のものを見てもときめかないの(笑)白磁はずっと探し続けていましたこう見えて骨董暦は以外に長いのです小さい頃からへんなものに囲まれて育ちました祖父と父がガラクタ収集をしていました叔父さんは趣味が高じて免許を取得して売買もしていました(笑)何かと骨董にはご縁があります本気もののアンティークは現地で探したいのね買うのも勇気、諦めるのも勇気が必要です(笑） もし気に入ったものがなかったら今回はあきらめようと思いました次のアンティーク街へ移動することにしましたが…ちょっと気になったので引き返してみました陶磁器専門店がオープンしていました店先にある陶器の第一印象が嫌で期待していなかった店主に挨拶をするために奥へ行くと品物の雰囲気が変わりました年配の店主が書を書いていられました『アンニョンハセヨ～～～』『ハイ、ハイゆっくりどうぞ』おぉ～～～流暢な日本語だ！！！店主のいる後ろの棚に茶碗や盃ぐい呑みありました触らせてもらうとやっぱり粉引は良いなぁ～と店主がボソッと『良い器でしょう』いろんなお話をしていると立ち上がって下さり棚の中からたくさん茶碗を見せてくれた粉青沙陶器などがたくさん！凄い！！！！興奮しましたね『30～40年間に北から命がけで入れた…』お値段はＷＷＷ！！！おじさんから素晴らしい刷毛目のぐい呑みを見せていただきました譲らないそうです(ちゃんと客を見ていられますよ！(笑))いろんなお話を聞きましたし質問もしましたこちらが購入した白磁の碗です青びたぼてっとしたずしっと重い茶碗ですお恥ずかしいのですが上質ではございません！角度によって景色が違うし、いしばせ、カンニュウあり使い込まれた雑器の茶碗ですこちらのお店の白磁類は壺や祭事用の器が多かったのね高麗茶碗と言われている他に棚の中にあった白磁を見つけて出してもらいました私は茶道の教養がないので茶碗として見れない結果きっちり茶碗の見所を捉えておりましたねコレを見たときトマトやキムチスープにぴったりって思ったの私の器選びの基本は使えること、器としての息を吹き返してあげることですお店の棚の中じゃ可愛そう『この茶碗でコーヒーを飲んだら最高！』って言ったら店主に『茶碗の勉強をしてからまた来なさい』と名刺をいただきました(笑)支払い時におばさんが来ておじさんが滅茶苦茶怒られていましたお金の無い人には安く！ある人には高く譲るものです(笑)定価が無いから結局気分次第ですよ！日本人には安くしないと思います！握手を交わしてさようならする時におばさんは良い茶碗だから大切にね…ありがとうおばさん！おじさん！またきます骨董品は実際に触れて自分の手と目で探すのが基本だと思います店主との駆け引きそれらをひっくるめて楽しむもの贋物ならば誰の責任でもなく自分の経験不足なだけ朝鮮古陶器は初心者なのでこれからお勉強をしたいと思います次回はこの白磁を置く李朝期後の箪笥と古陶器を求めたいです上を見ればきりがない世界、私に見合うものを探して楽しみたいですそして自分を疑うことが重要です(笑)自己満足な楽しい一泊二日のソウルの旅でしたおしまい
February 1, 2008
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お豆腐のチーズケーキ
お豆腐のチーズケーキ焼きました これはヘルシーなチーズケーキですわ！ タルト台は薄力粉、全粒粉、オートミール、メープルシロップ、 菜種油、塩、シナモン、カルダモン、ナツメグ、ジンジャー、クローブ 混ぜて焼いただけ フィリングは木綿豆腐、レモン汁、豆乳、菜種油、 麦味噌、メープルシロップ、吉野本葛、塩 ロボ(フードプロセッサー)で混ぜてタルト台に流して更にオーブンで焼きました これは美味しいので時間がある時にレシピをアップします 美味いわぁ～゜+。(*′∇｀)。+゜
January 27, 2008
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玄米粉の海鮮ねぎチヂミ
まだ韓国かぶれの我が家です ブランチにお刺身でもOKだった地の真イカ、えび、万能ねぎ、人参 そして玄米粉を使ってチヂミを作りました チョガンジャン(酢醤油のたれ) ワカメスープ とうもろこし茶 旦那さまに熱々のものを食べてもらって仕事に行きました 私は一人でゆっくりブランチをいただきました チヂミはお友達が来た時のみ作るけど 玄米粉ならあっさりしているから食べやすいね 昨日も帰宅が遅かったので 旦那さまのご機嫌をとるためにこれからおやつを作ります 韓国のスイーツはドーナツみたいなものしかわからない 焼き菓子を作りたいと思います
January 27, 2008
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食と骨董を求めて～一泊二日ソウルの旅４
二日目は朝から骨董探しです一面薄っすらと雪景色、何時も感じている雪とは違い新鮮でしたチェックアウトをして荷物を預けてお出かけしましたソウルの通勤ラッシュは凄い勢いです骨董街には営業時間より早く到着してしまい下見をしました時間になっても誰もこない！！！えっ～～～近くで朝ごはんを食べることにしました開いている店はパン屋さんばかりちょっとした飲食店街へ居酒屋ばかりで全てクローズ開いているお店が二件ありました一件目は小籠包みたいなお店二件目を覗いてみるとおばちゃんと目が合った！！！おばちゃんが出てきて手招き！hironya『アンニョンハセヨォ～ニホンジンイエヨォ～』おばちゃん『こんにちは！さよなら』わぁ～どうしよう～～～店に連れて行かれました…店内はオンドル完備で明るくて綺麗でした各テーブルには卓上コンロが並べてあるhironya『チゲ？』おばちゃん『アニエ、カムジャタン』タンだから何かのスープだよ！hironya『ソルロンタン?』おばちゃん『カムジャ!カムジャ！××××～～～』料理名を言ってくれるけどカムジャがわからない価格を聞いたら壁を指差して5000Ｗらしいおばちゃんがイライラしはじめたの！カムジャタンと連語されて以前韓国人の女性と１年半一緒に仕事をしていました彼女は管理職として勤務していましたとても厳しい方で言葉がきつくて徹底的に攻める攻める！日本人も多いけどね(笑)退職日に彼女から韓国国籍を告げられたのね(笑)もっと早く言ってもらえれば私は理解できたような気がしますそんなこともあり不安でしたhironya『イゴ、ジュセヨ～イル！』１って指で示したらおばちゃんが首を振り指で２って！しっかりしてますよお強い！犬のスープだったらどうするの～～～若い二人組みの男の子が来た！何故か安心しましたおかずがずらりと並べられましたキムチやジャンが滅茶苦茶美味い！美味しそうで食欲がそそる香りでした確信しましたコレは絶対に美味しいって！お鍋が運び込まれました！！！ワォ!！！すごい！恐る恐る口にスープを運ぶと最高に美味い！『アジュ、マシッソヨ』じゃがいもをみて思い出しましたhironya『じゃがいもと豚骨のスープだ！カムジャタン！』おばちゃん『ネー！！』じゃがいもと豚の背骨のスープじゃがいもは最高！えごまの葉などのお野菜は美味しい背骨のお肉は食べれましたがコラーゲン質のとこは野生的なお味でしたおばちゃんのおかずは最高！お代わり自由ですおばちゃんは私たちが気になってしょうがないみたいで豚の背骨の食べ方を教えてくれたり大根をもってきてくれて私の横に座り3人でガリガリと食べましたジャンと大根が美味しい！！！男の子たちは私たちが日本人とわかると1000円札を見せてくれた『こんにちは！さようなら！アニメ！』英語は通じませんいつの間にか5人で韓国語と日本語で盛り上がりました目が合えば大笑いしてねおばちゃんが私たちだけコーヒーを出してくれた！韓流だね！3人で甘いコーヒーを啜りましたピリ辛にぴったりのお味で美味しかった日本語と韓国語でみんな言いたいことを言っていてもお互いに解らないけど違和感がないのね(笑)雰囲気で解るって言うのかな～今度はビニール袋に飴とロッテガムを山ほど詰めてくれてね私はお礼にと手持ちの日本らしいものを探して…小銭入れの中に『おかめ』のお守りをプレゼントしました『お・か・め』お財布を見せて懐にお金を入れてジェスチャーをして福！福！って叫んでましたおばちゃんは喜んでくれてお財布をもってきてくれて入れてくれました女性の美と幸せと夫婦円満のお守りだよってきちんと説明したかった…海外に行く時に千代紙や折り紙、ミニうちわ、扇子を持って行きますお世話になった外国人にプレゼントすると喜びますよね韓国も紙の文化ですよね…何をプレゼントしたら喜んでもらえるのでしょうかこれから骨董街に行くと地図を見せたらポカ～ンでした握手とハグをしてカムサンミダとお別れをしましたこんな展開なるなら韓国語の本を持っていけば良かった…『ト オルケヨ』と言いたかったのが心残り正直韓国人の方の印象が大分変わりましたね人懐っこいし明るい方が多いですね偏見はいけないし何処の国も人間性の問題だけだなぁ～ととにかく現地語は大切ですねでも美味しい食べ物は言葉はいらない(笑)つづく
January 26, 2008
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食と骨董を求めて～一泊二日ソウルの旅３
お腹がいっぱいになり明洞(ミョンドン)からお茶タイムを楽しむために仁寺洞(インサドン)へメイン通りのインサドンキルは骨董店が多いと聞いていましたが・・・お店はクローズしておりましたが書画が目立ちますあとは伝統工芸品のお土産ショップがたくさんある観光地です『サムジーキル』というショッピングモールを見つけました現代物の陶器、衣類、アクセサリー、小物、カフェなどもありましたあるお洋服屋さんで手染めの面白いカジュアルなワンピースや面白いデザインの手編みのケープがありましたセールでしたが抱き合わせのベストプライスを聞いたら端数のみを切られただけでしたので考えることに面白いデザインの作家ものの茶器類がたくさんありました旦那さまは変わっている箸置きがお気に召されたようでした10個セットでしたが5つにして頼んだけど駄目でした(笑)メイン通りのインサドンキルから脇道に入るとまた違う雰囲気に伝統家屋を改装したお店がずらり日本も古民家のお店が多いけど韓国もかわりませんねその伝統家屋『韓屋』を楽しめる伝統喫茶店へ耕仁美術館(キョンインミスルグァン)と隣接している有名な伝統茶院(チョントンタウォン)お庭もありまた昼間でも楽しめそうです韓屋は初めて入りましたが作りがシンプルですモダンなインテリアのお部屋があったり、オンドル(床暖房)小さな部屋のテーブルは満席ティーテーブルは低い作りで韓国も床に座る文化外人さんも多かったです日本語は通じませんがメニューはあります！密かに対応していたのになぁ～英語圏ではない国に行くときは現地語の単語をメモしていきます食事のメニューと地名や駅名耳がブロックされて脳が聞き取れない状態に(笑)柔軟にならないといけませんね例えばニュンダイ→ヒュンデって言うじゃない！皆さんはどうしていらっしゃいるのかなぁ～お勉強されますよね…さて、私がオーダーしたのは下のモグァチャ(かりんのはちみつ漬けのお湯割り)旦那さまは上の赤いお色のオミジャチャ(五味子茶)(五味子の実を乾燥させて煮出したお茶にはちみつで甘味をつけたもの)甘くてとっても美味しいですね私たちはとにかく無駄に歩き回ります！(笑)脛が痛かったけどちょっと疲れがとれましたね同じような看板のお店がたくさんあります裏通りは素敵な酒場やレストランがあったり雰囲気がよろしいです海外で夜の裏通りを目的もなくブラブラしたのは初めての経験です女一人旅では治安が良い都市でも怖くて入れません地下鉄で戻りましたがホテルの周りを懲りずにブラブラしました高級外車のディーラー街でした(ホンダあり)旦那さまは自動車が大好きなので興奮してました見たことがない高級外車が多かったですソウルは日本の都市と全く変わらない、違うのは看板だけお部屋に戻り韓国TVに釘付けでした『ヒーローズ』をしていました日本人俳優が出演してました！面白いですよつづく
January 25, 2008
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食と骨董を求めて～一泊二日ソウルの旅２
静寂の地宗廟を出て鐘路(チョンノ)方面へソウルで一番古い市場に行きたかったのですが日曜日はお休みでした南大門、東大門の市場は有名ですがまだ観光化されていないそうですこちらの市場でおやつやお土産を楽しみにしていたけど残念明洞(ミョンドン)まで静寂の商店街をブラブラ歩いて行きましたこれはジャンク商店街(笑)中古カメラ、貴金属類がザクザク！オープンしているお店の主人は気軽に声をかけてくるよお休みでお腹の計算が狂いました(笑)夕食は明洞で食べることになりました。。。韓国は初めてなので一日目は焼肉と決めていたのね(笑)我が家は日常牛肉を食べる習慣がないのでここぞとばかり奮発しましたいろんなお店を下調べましたが価格は変わらないねエリアごとに焼肉店を選んでおりましたのでお店は悩みませんでした(笑)ミョンドンエリアの選んだいた焼肉店食材はもちろん炭や銅網とお道具もこだわっているみたいヤンニョムカルビ(味付き)、ロース(ドゥンシム)、牛タン(ウソル)を一人前をオーダー一般の焼肉店は牛タンがないそうですよヤンニョムカルビ(味付き)ロース(ドゥンシム) は素晴らしいです日本で食べる金額とかわりないけどお肉は最高でしたカルビ、にんにく、ジャンをえごまの葉に包みましたサム用の葉はおかわり自由ですたくさんのおかずカンジャンケジャン(ワタリガニ？の醤油漬け)と貝が美味しかった私の中のナンバーワン牛肉は飛騨牛と村上牛のような気がします(笑)旦那さまは牛肉を食べると疲れがとれるって！明洞(ミョンドン)パワー喧噪の街つづく
January 24, 2008
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食と骨董を求めて～一泊二日ソウルの旅１
激安ツアーをたまたま見つけて初韓国へ準備もなくバタバタでしたが国内旅行気分で楽しめました大韓航空は初搭乗！飛行機もユニフォームもキュートですね旦那さまの隣のシートの方がビジネスでよく行き来しているらしくソウルの情報を得ましたそんな事であっという間に仁川(インチョン)国際空港に到着何処の空港でもそうですが地下鉄よりバス移動のほうが街の景色を眺められてワクワク感が増しますソウルもマンションや高層ビルが多いくて何処も建設ラッシュですね家の前に大きな壺が目立ちましたね！キムチ！ホテルはセレブ街？の清潭洞(チョンダムドン)の外れで地図から見ると中心部から離れていて不便そうな場所でした結果私たちにはとても便利なポイントでした夜と朝は漢江が一望出来て橋を渡る車のライトが奇麗でしたさっさとチェックインを済ませお出かけ 先ずはユネスコの世界文化遺産に登録されている宗廟(チョンミョ)へ李氏朝鮮王朝の歴代王と王妃や功臣の位牌(神位)を祀り儒教の祭典が執り行われていたそうです永寧殿（ヨンニョンジョン）正殿に入れなかった王を祀る建物お祈りをしているように見えますが何をしていたのかは不明望廟楼(マンミョル)祭祀を行うときに王が休息をとる建物香大庁(ヒャンデチョン）香祝幣と祭祀を行うときの礼物を保管したり祭祀に出る祭官が待機していた建物恭愍王神堂(コンミンワンシンダン）恭愍王と王妃の魯国大長公主(ノグッテジャンコンジュ）一緒に描かれた影像と左が駿馬図(レプリカ)ここは静かな土地で冬の景色も重なり合いシンプルの一言私たちは時間がなくて見学できませんでしたが昌慶宮(チャンギョングン)への連絡通路があるので一緒に見れますよ！毎年5月の第一日曜日には宗廟大祭が行われているそうです儒教は年長者を敬うのが年少者の礼儀。。。お年寄りを敬うのは世界共通ですよね何処の国へ行っても言える事だけど異文化に触れても本当の意味で理解はできないこれはお互い様でもいろんな文化をたくさん楽しみ知ることができるだから旅はやめられないつづく
January 23, 2008
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我が家は韓流ブーム
韓国は素晴らしいです 夢中になってます お土産の食材で韓国風手巻き寿司をしました ネタはアボカドときゅうりに韓国甘味噌とマヨネーズとゴマ キムチ納豆、地の甘エビ 韓国のりとサニーレタスと大葉で巻き巻きしました 美味いよ この韓国の甘味噌は虜になりましたね 食べ物も美味しいし あと人柄も人情深くて楽しい 人との出会いは旅の楽しさにはかかせないです ソウル市内は都会で日本と変わらなかった 目的が食べ物と骨董品だったので一泊二日でも満喫出来ました 観光も欲張らなければ観れますよ このペースならちょこちょこ一人でも行けそう～ 気分転換になります 友人からいろいろ情報を得ていましたが 寒くなかったし地下鉄も解りやすくて動き回れましたね 時間のない方やごはんを食べたい方には一泊二日の旅はお勧めです 韓国語だから解らないので仕方ないです(笑) これから韓国語講座を探したいと思います PCは修理中なので戻り時間があったらアップします
January 22, 2008
全317件 (317件中 1-50件目)
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- 「気になるあの商品」＆「お買得商品…
- スーパーSALE半額！焼肉セットギガ盛…
- (2024-12-04 10:04:19)
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- ☆手作り大好きさん☆
- 第１回 #自然栽培ザクロシロップ #…
- (2024-12-03 13:53:12)
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- 日記を短歌で綴ろう
- ☆☆ 断捨離はなかなか難儀する
- (2024-12-04 08:56:59)
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